Торта со крем сирење и желе од портокал - inaина Брадеа
Торта со крем сирење и желе од портокал: вкусна торта, лесна за подготовка, со посебен изглед и многу посебен вкус.
Бидејќи е лето, мора да им се препуштиме на кул десерти. Оваа торта е идеална за топлите денови, исклучителна е комбинацијата на желе и меки крем сирење.
Врвот е обичен врв од какао, богато сирупиран со сок од портокал, ситната павлака е направена од свежо кравјо сирење и желе од сок од портокал. Изгледа софистицирано, но не бара премногу состојки или време. Јас правам многу добрите со портокали, меѓу нив има портокаловата торта и ликерот од портокал. Мора да ги вкусите. 😛
На блогот ќе најдете други рецепти за торти што ви препорачувам да ги испробате:
Состојки за рецептот за торта со крем сирење и желе од портокал
- countertop
- -5 јајца
- -150 гр брашно
- -50мл масло
- -Стари 200 гр
- -50гр какао
- -рендана кора од портокал
- -1 лажица суштина од ванила или портокал
- -малку сол
- Крем
- -500гр свежо сирење (крава)
- -250гр путер на собна температура
- -200 гр шеќер во прав
- -180гр крем сирење
- -1 лажица суштина од ванила
- Сируп
- -250мл сок од портокал
- Jеле
- -500мл сок од портокал
- -50гр пченкарен скроб
- -50 гр шеќер во прав
- -1 лажичка суштина од ванила
- За украсување
- -портокалова
- -Нане
- -Чоколадо
- -топчиња за украсување
Како да го подготвите рецептот за торта со крем сирење и желе од портокал?
Graduallyе го додадеме шеќерот постепено и ќе продолжиме со мешање додека не се стопи.
Ставете ја суштината, кората од портокал и маслото малку по малку користејќи ја најмалата брзина на миксерот.
Кога смесата ќе стане хомогена, истурете ја во плех обложен со хартија за печење и ставете го во загреана рерна на 170 степени Целзиусови.
Јас бев квадратна лента од 20 × 20 см. Ако немате таков послужавник, можете да користите тркалезна.
Оставете го горниот дел во рерна додека не го помине тестот за чепкалка за заби и потоа оставете го да се излади целосно.
Додека не се олади работната плоча, ќе го подготвуваме кремот. Во чинија го ставаме свежото кравјо сирење и добро го поминуваме со вилушка.
Над ова го додаваме путерот кој беше на собна температура и започнуваме да мешаме.
Постепено додавајте шеќер во прав, продолжувајќи да мешате додека не добиете фин состав. На крајот, додадете го крем сирењето, суштината на ванила и мешајте уште малку додека не се вметнат сите.
Сега, кога го имаме кремот, можеме да започнеме со составување на тортата.
Исечете го горниот дел на 3 парчиња. Поделете го сирупот на три еднакви делови, правејќи го истото со кремот.
Го ставаме на плочата првото парче од countertop, го сирупираме со дел од сирупот и над него шириме во униформа слој дел од крем сирење.
Одозгора го ставаме второто парче од countertop и ќе продолжиме исто како и првото. Willе завршиме со униформа слој крем над кој ќе го ставиме желе.
Како да се подготви желе за торта?
Theелетот се подготвува многу лесно. Ставете малку сок од портокал над скроб и добро измешајте додека не се изедначи.
Остатокот од сокот заедно со шеќерот во прав го ставаме во тенџере на оган, а кога ќе достигне точка на вриење додаваме мешавина од скроб и ванила над неа.
Варете додека не добие конзистентност на пудинг, а потоа тргнете го тенџерето од оган и оставете го да се излади.
Распоредете го желе рамномерно над кремниот слој и украсете со парчиња портокал, нане, чоколадо или што и да изберете да користите.
Колачот мора да се остави во фрижидер најмалку 3 часа по што може да се пренесе и да се сервира.
Користев природен сок од портокал и за сируп и за желе, така што тортата ќе биде многу помирисна.
За чоколаден украс го стопив чоколадото во кеса за да го украсам, а потоа го украсив колачот.
Од горенаведените состојки добив торта тешка околу 2 килограми.
Силно ја препорачувам оваа торта со крем сирење и желе од портокал, вкусна е! Исто така препорачувам да го пробате класичниот рецепт за торта „Дипломат“, торта погодна и за празнични и за семејни оброци, но и рецепт за торта без печење, со маскарпоне и шлаг, совршен колач за топлите летни денови.
Рецептот и сликите му припаѓаат нему Оана Бранеску, соработник на блогот Добар апетит, рецепти со inaина Брадеа.