Торта со лимон со малку јаглени хидрати за анаболна диета од Life_is_good готвач
Кето и анаболен погоден, од тава со пролет или тава за леб
состојки
| 100 гр | Бадемово брашно или бадеми, бланширани |
| 50 гр | Маскарпоне, 80% маснотии |
| 50 гр | Путер или разјаснет путер |
| 4-ти | Јајца) |
| 5 гр | Лимон во прав или сув лимон |
| 7 мг | прашок за пециво |
| 6 лажици | Еритритол (замена за шеќер) (светлина на Ксукер) |
Нутриционистички вредности по порција
протеини
Јаглехидрати.
подготовка
Ставете бланширани бадеми во мешалка и исецкајте или користете бадемово брашно директно. (Само имав бланширани лисја од бадем, кои потоа ги мешав на мали парчиња.) Ставете ја светлината Ксукер во миксерот и измешајте ситно.
Ако треба да ги измешате бадемите ситно, можете да ја додадете светлината Ксукер во ситните бадеми и повторно да мешате додека сè не е во ред.
Истурете ја смесата во сад со висок раб кој на крајот ќе ги собере сите состојки од рецептот. Додадете го лимонот и на крајот прашокот за пециво.
Одделете ги јајцата. Победете ги белките многу крути.
Измешајте ги жолчките со маскарпонето. Загрејте го разјаснетиот путер малку, на пр. Б. во микробранова печка, потоа оставете малку да се излади и измешајте со смесата од жолчка и маскарпоне. Оваа смеса додадете ја во смесата со бадеми и убаво измешајте со миксер. Одвојте една минута подолго, состојките треба да бидат навистина добро измешани. Преклопете ја крутата белка од јајце и измешајте ја со тестото.
Истурете ја смесата во мала тава со форма на пролет (оптимално 20 см за мене дијаметар) или тава за леб.
Ако претходно ја обложите калапот со пергаментна хартија, ќе имате помалку работа за чистење потоа. Мал совет: еднаш здробете ја пергаментната хартија и потоа ставете ја во калапот, а потоа може многу подобро да се прилагоди на обликот.
Печете го колачот на 170 ° C горна/долна топлина 40 минути на средната решетка.
Тортата малку се крена за мене и потоа се руши откако ја извади. Со дрвени стапчиња смирено проверете дали тортата е цврста кон крајот на времето за печење. Со мене стана прилично кафеава одозгора, но тоа не ми пречи.
Нутриционистички вредности (хранливи вредности од калкулаторот за хранлива вредност, скоро точно одговараат на оној на пакувањето, освен маскарпонето):
Бадемово брашно 100 g: 610 Kcal/маснотии 54,9 g/KH 5,9 g/P 24,9 g/Bs 8,2 g
Разјаснет путер 45 g: 396 Kcal/маснотии 44,8 g/KH -/P 0,1 g/Bs -
Маскарпоне 50 g: 193 Kcal/маснотии 20 g/KH 1,05 g/P 2,1 g/Bs -
Лимон во прав 5 g: 16 Kcal/маснотии 0,2 g/KH 2,3 g/P 0,2 g/Bs 0,4 g
Прашок за пециво 8 g: 12 Kcal/маснотии -/KH 3 g/P -/Bs -
Јајца 4/компјутер 231 g: 356 Kcal/маснотии 25,9 g/KH 1,6 g/P 29,8 g/Bs 0
Вкупна торта: 1583 Kcal/маснотии 145,8 g/KH 13,85g/P 57,1g/Bs 8,6 g
Тортата е мала промена во исхраната и секако не треба да се јаде цела. Но, парче како закуска треба да биде можно. Се разбира, тортата должи многу калории на маснотии. Секој треба да работи за себе колку може да јаде. Секако дека сте сигурни дека ќе ја измерите тортата како целина, потоа измерете го секое парче и соодветно пресметајте ги хранливите вредности.