Торта во парламентот (реинтерпретирана верзија) - Читања и вкусови

Торта во парламентот (реинтерпретирана верзија)

Слушнав од групите за храна за оваа торта, тортата Парламентот. Добри работи, очигледно. Немам претстава зошто ја нарекоа така. Не дознав така ако знаеш, те молам кажи ми и мене.

Слушнав дека е многу добар, почнав да барам информации за тоа, за тоа како се прави. Со мислата, очигледно да се обидам да ја репродуцирам во мојата сопствена кујна.

Па, тортата во Парламентот е дефинитивно многу вкусна торта. И не е тешко да се направи. Ова го велам сега, откако тестирав рецепт само во моја верзија.

Ако веќе некое време го следите блогот, знаете дека се обидувам да правам колачи со помалку шеќер и калории отколку што обично правам. Со други зборови, јас ги прилагодувам рецептите според нашите вкусови. Истото се случи и со парламентарната торта.

Видовме дека нејзината структура е: белки од орев, крем од темно чоколадо, бисквити и друг слој на крем од жолчка со шлаг додаток рендано чоколадо одозгора и јас го адаптирав рецептот.

Јас го направив горниот дел од белката како реинтерпретираната торта Тоска, чоколадниот крем е непоразен ганаш, ако можам да го кажам тоа, а за крем од жолчка и крем користев помалку масен крем и ја намалив количината. Покрај тоа, додадов малку желатин за поддршка на слојот крем од жолчка и крем и не посипав чоколадо одозгора.

Се испостави (може ли да се пофалам?) Супер вкусно! Комбинација од торта Сникерс и торта Тоска. Нешто такво. Но, да видиме како се прави заедно!

-за countertop
150 грама големи сецкани ореви
100 грама мелени ореви
4 белки
100 грама шеќер
25 грама брашно
лажичка суштина од ванила
малку сол
-за чоколаден крем
100 грама млечно чоколадо
100 грама крем за крем (20% маснотии)
- за слојот на колаче
3-4 лажици слатко млеко
12 бисквити Пети Беуре
-за кремот од жолчка
4 жолчки
50 грама шеќер
2 лажици слатко млеко
300 грама шлаг
3 грама желатин
15 грама вода

Како да се подготви рецептот за торта Парламент

Започнуваме со вртење на рерната на 180 степени и подготвување на послужавник 23/24. Во неа ставаме хартија за печење.
Ние го пржиме сецканиот орев во топла тенџере. За подобар вкус можете да додадете малку сол и малку шеќер. Откако ќе зарумени, оставете го да се излади и започнете да го правите горниот состав.
Одделете ги белките од жолчките. Победете ги белките, во кои додадов малку сол додека не побелат.
Додадете го шеќерот постепено, продолжувајќи да матите додека не добиете цврст бел состав. Ако го свртите садот, тој нема да тече.
Додадете ги оревите и просејното брашно, постепено мешајќи, со шпатула внимавајќи да не ги „расипете“ белките.

Погледнете подолу како да направите пандиспан врв за колачи и питиПретплатете се на каналот Youtube!

Доколку сакате полесно да се тргне горниот дел од плехот, намастете ја хартијата за печење со малку путер.
За поубав изглед можете да украсите одозгора со малку рендано чоколадо.
При сечење на тортата користете нож загреан во малку топла вода и потоа избришете го со крпа.
млекото во кое ќе ги натопите бисквитите може да се замени со кафе или било кој друг вид сируп. Користев млеко затоа што го јадеше и моето мало момче.
Наместо млечно чоколадо, можете да користите црно чоколадо со поголема содржина на какао.

Добар апетит за парламент за торта!

Бонус: од ТУКА можете бесплатно да преземете мини готвачка со 10 рецепти за торти и празнични торти!