Треба хранливи материи бременост
А. исхрана базирана на потреби е предуслов за непречен тек на бременоста. Организмот на бремената жена е дизајниран на таков начин што снабдувањето со фетусот е загарантирано во секоја фаза.
Затоа треба да се осигура дека интензивниот транспорт на хранливи материи до фетусот не го исцрпува женскиот организам од хранливи материи. Диетата мора да биде прилагодена на променетите хранливи барања.
Барања за енергија
Енергетските потреби на бремената жена се во просек од четвртиот месец наваму 255 kcal на ден покачена Ова дополнително барање се должи на растот на фетусот и плацентата. Во споредба со зголемената потреба за хранливи материи, дополнителното барање за енергија е мало. Затоа, храната треба да има а висока густина на хранливи материи (голема содржина на хранливи материи и мала содржина на енергија) се претпочитаат. Свежо овошје и зеленчук, посно млеко и млечни производи и производи од цели зрна се погодни за ова. Препораките се однесуваат и на единечна и на повеќекратна бременост.
Главни хранливи материи
јаглехидрати
Распределбата на главните хранливи материи јаглехидрати, протеини и маснотии одговара на препораките за небремени жени.
Процентот на јаглехидрати треба да биде 55% вкупниот внес на енергија, што одговара на приближно 260-300 g на ден. Треба да се претпочитаат јаглени хидрати со долг ланец, кои овозможуваат нивото на шеќер во крвта да се зголемува полека и континуирано. Особено погодни се производи од цело зрно, кои исто така имаат висока содржина на влакна, што го олеснува или спречува запекот предизвикан од бременоста. Исто така е важно да се има еден изобилство на хидратација (најмалку 2 литри), бидејќи отокот на диеталните влакна резултира со поголем волумен на столица и со тоа го забрзува варењето на храната.
Пропорцијата на бесплатни шеќери не треба да надминува 10% од вкупниот внес на енергија. „Бесплатни шеќери“ се моносахариди (гликоза, фруктоза, галактоза) и дисахариди (сахароза, лактоза, малтоза, трехалоза) што производителите или потрошувачите ги додаваат во храната, како и шеќери кои природно се јавуваат во мед, сирупи, овошни сокови и концентрати од овошен сок (СЗО). Со енергетски потреби од 2000 kcal, ова одговара на околу 50 g шеќер или помалку од 0,5 l овошен сок, пијалок од овошен сок или лимонада.
протеини
Бидејќи протеинот е потребен за да се собере телесна супстанција, тоа е Барање за протеини за време на бременоста покачена. Со цел да се обезбеди соодветен раст на фетусот, се препорачува дневно внесување протеини од 0,9 g протеини на кг телесна тежина и 1,0 g протеини по телесна тежина од 29-та недела од бременоста (врз основа на нормална тежина) од 13-та недела од бременоста. За жена со тежина од 65 кг, ова одговара на внес на протеини од најмалку 59 g или 65 g протеини на ден.
Иако животинскиот протеин е поквалитетен од растителниот протеин, животинскиот протеин треба да се користи ретко бидејќи обично има и висока содржина на маснотии. Со комбинирање на животински и растителен протеин, биолошката вредност на протеинот може да се зголеми.
Внесот на маснотии лесно може да се зголеми од 30 на 30-35 енергија% маснотии дневно за време на бременоста. Сепак, треба да се посвети особено внимание на храната со добар квалитет на маснотии. Препорачаниот внес на 200 мг докозахексаеноична киселина/ден може да биде покриен со 1-2 порции лосос, харинга и скуша неделно. Исто така се препорачуваат 1-2 лажици високо квалитетни растителни масла како масло од репка, маслиново масло, орев, ленено семе или масло од соја и мал дел од јаткасти плодови, семиња или семиња (25 g/ден) и обезбедуваат есенцијални незаситени масни киселини. Храната со висока содржина на заситени масни киселини, како што се месо, месни производи, колбаси, како и млечни производи и сирење, сепак треба да биде избрана на масен начин и да се консумира ретко.
Витамини
Фолна киселина
Фолната киселина е од особено значење за спречување на дефекти на невралната туба (на пример, отворен грб, развојни нарушувања на мозокот). Барањето се зголемува од 300 µg на 550 µg на ден за време на бременоста. Навремената дополнителна администрација на 400 µg синтетичка фолна киселина на ден може да го намали ризикот од оваа болест за 60-75%.
Бидејќи затворањето на невралната цевка е веќе завршено во шестата до осмата недела, но бременоста обично се одредува само во тоа време, препорачливо е да се обезбеди диета богата со фолна киселина пред зачнувањето и подготовка на фолна киселина најмалку 4 недели пред зачнувањето Земете 400 μg фолна киселина. Спанаќ, салати, кеale, зелје од Брисел, анасон, аспарагус, домати, мешунки, портокали, ореви, зеле, никулци од пченица, производи од цели зрна, компири, црн дроб и жолчки од јајце се особено богати со фолна киселина.
Чистото дополнување не ја заменува природната ингестија со храна.
Комплекс на витамини Б.
Потребата за витамини од групата Б генерално е малку зголемена. Поради зголемениот внес на протеини, потребата за витамин Б6 е зголемена за 58%. Производите од цели зрна, млеко, пивски квасец, риба, месо и некои зеленчуци се особено богати со овие витамини. Треба да се внимава внимателно да се подготви храната со цел да се минимизираат загубите на витамини.
Витамин А.
Иако условот е малку поголем, прекумерното внесување на овој витамин може да доведе до деформации кај доенчето. Затоа, прекумерната потрошувачка на црн дроб и употребата на витамински препарати не се препорачуваат, особено во првиот триместар од бременоста. Исто така, треба да се земе предвид содржината на загадувачки материи во црниот дроб, иако ова е поизразено кај постарите животни отколку кај младите животни. Како и да е, оваа храна е високо квалитетна храна што се консумира во умерени количини (еднаш или двапати месечно), погодна за исхрана на бремени жени.
Кога конзумирате провитамин А (бета-каротен) нема ризик од предозирање. Ова се случува кај сите жолто-портокалови зеленчуци и особено кај морковите.
Препорачан внес
| нормално дневно барање | Дневно барање i. г. бременост | |
| Витамин А (еквивалентен на ретинол) | 0,8 мг | 1,1 мг |
| Витамин Д. | 20 µg | 20 µg |
| Витамин Е (еквивалент на токоферол) | 12 мг | 13 мг |
| Витамин Б1 | 1,0 мг | 1,2 мг (2 триместар) 1,3 мг (3 триместар) |
| Витамин Б2 | 1,1 мг | 1,3 мг (2 триместар) 1,4 мг (3 триместар) |
| Витамин Б6 | 1,4 мг | 1,5 мг (1 триместар) 1,8 мг (2 и 3 триместар) |
| Витамин Б12 | 4,0 μg | 4,5 μg |
| витамин Ц. | 95 мг | 105 mg (од 4-ти месец од бременоста) |
| ниацин | 12-13 мг | 14 мг (2 триместар) 16 mg (3 триместар) |
| Фолна киселина (еквивалент на тотална фолна киселина) | 300 µg | 550 μg |
Минерали и елементи во трагови
Калциум
Калциумот игра важна улога како компонента на коскената супстанција. Ако телото нема доволно калциум на располагање, повторно паѓа на резервите во коските. Ова го промовира развојот на остеопороза.
Редовната потрошувачка на млеко и млечни производи е неопходна за да се исполнат дневните потреби од 1000 мг (1200 мг за жени под 19 години). Германското друштво за исхрана препорачува пиење 250 мл млеко, јогурт, кефир или матеница и 50 - 60 гр сирење дневно. Со ова се постигнуваат околу 600 мг калциум и опфаќаат околу 50% од дневната потреба. Други извори на калциум се минерална вода што содржи калциум (> 150 mg Ca/l), зеленчук и овошје богато со калциум, како што се брокула, ке k и ракета, како и лешници и бразилски ореви. Препорачаната количина треба да се зема во текот на денот.
железо
Иако апсорпцијата на железо се зголемува и менструацијата се губи за време на бременоста, многу жени развиваат анемија од дефицит на железо во доцната бременост. Често, сепак, постои само релативна анемија, што резултира од значително зголемување на волуменот на крв со само мало зголемување на црвените крвни клетки.
Во последниот триместар од бременоста, таканаречената вредност на хематокрит (вкупно сите цврсти материи во крвта) паѓа од 38-44% на околу 34%. Поради ова, дневната потреба за железо за време на бременоста се дава како 30 mg на ден. Productsивотинските производи се особено богати со железо и исто така можат подобро да се апсорбираат од телото. Истовремениот внес на витамин Ц ја подобрува биорасположивоста на растителна храна, како што се просо, 'рж, анасон и спанаќ и мешунки, како и јаткасти плодови и бадеми.
Германија е сè уште една од областите со недостаток на јод. Дневниот внес на јод во Германија е само околу една третина од препорачаната количина. Недостаток на јод доведува до зголемена тироидна жлезда (гушавост), замор и други симптоми. Употребата на јодирана сол носи мало подобрување. За да се задоволи зголемената потреба (230g) кај бремени жени, се препорачува редовно консумирање (двапати неделно) морска риба, како што се треска и плашица. Доколку тоа не е можно, треба да се спроведува профилактичка јодна замена од 100 µg/ден во текот на целиот период на бременост по консултација со лекар.
Барања за исхрана
| Калциум | 1000 мг | 1000 mg (1200 mg кај жени 1) | 7-10 мг | 7-11 мг (1 триместар) 9-13 мг (2 и 3 триместар) |
| јод | 200 µg | 230 µg |
1 Препораката за внес на цинк зависи од внесот на фитат