Тренд студио за исхрана суперхрана кале Нестле
Супер храна кеale - тоа е внатре
Поради голем број на есенцијални состојки, ке kот со право ја носи титулата „супер храна“. Со само 37 kcal на 100 g, кеaleот обезбедува многу хранливи материи. Еве неколку примери:
- Калето е добар извор на протеини. Постојат 4,3 g протеини во 100 g. За споредба: 100 ml полномасно млеко содржи 3,3 g протеини.
- Кале, исто така, постигнува резултати со својата содржина на влакна од 4,2 g на 100 g.
- Суперхраната содржи и секундарни растителни супстанции како што се флавоноиди и каротеноиди.
Следно, да ги разгледаме витамините и минералите во кеaleот - важни хранливи состојки за нашето здравје!
Кале - хранливи вредности што можат да се видат
Краускопф, на пример, содржи калциум, минерал кој е неопходен за здравјето на нашите коски. Покрај тоа, кеaleот постигнува резултати со својата содржина на фолна киселина. Ова обезбедува на пр. B. за здрав развој на бебето во матката. Но, кеaleот има уште повеќе да понуди: малку повеќе од 100 гр го покриваат дневниот услов што германското друштво за исхрана (ДГЕ) го препорачува за внес на витамин Ц кај возрасна жена. Одлично, бидејќи витаминот Ц придонесува за нормална функција на нашиот имунолошки систем. Еве неколку клучни состојки на кеaleот на прв поглед:
| калиум (мг) | 490 година | 980 година | 2000 година |
| Калциум (мг) | 212 | 424 | 1000 |
| Витамин А. (μg) | 1447 година | 2894 година | 800 |
| Витамин Б2 (μg) | 200 | 400 | 1100 г. |
| Витамин Б6 (μg) | 250 | 500 | 1200 година |
| Фолна киселина (μg) | 187 година | 374 година | 300 |
| витамин Ц. (мг) | 105 | 210 | 95 |
| Витамин К. (μg) | 817 година | 1634 година | 60 |
Извор: Елмадфа, 2015 година; * ДГЕ, 2015 година (вредности за возрасна жена; 19-25 години)
Ова појаснува што го прави кеaleот супер храна. Сега можете да прочитате како има одличен вкус!
Кале - направено лесно и вкусно
Неговата сезона започнува по првиот мраз во октомври и завршува во март. Нашиот сезонски календар ви покажува. Со цел да ги зачувате состојките кога готвите кеale, треба да ги бланширате лисјата, па ставете ги само во топла солена вода околу 5 минути, а потоа зачинете ги. Потоа, можете да го навестите следново:
- Обидете се на пр. Б. Салата од кеale со моркови и портокали.
- Дали ви се допаѓа традиционалното уживање во северногерманско кале? Тогаш нашиот рецепт за ке k со пиша е само она!
- Или експериментирајте со јадења од кеale од целиот свет: дали американски стил како чипс од кеale со путер од кикирики или многу британски како палци. Зелката се фрла во тавата со исечен кромид и малку путер и потоа се меша со пире од компири.
- Дури и во зелените смути, ке bringsот носи дополнителен вкус и суперхрана.