Трет дел Ди; tV посебни прописи f; r одредена храна Ди; регулатива
Трет дел посебни одредби за одредена храна
1. Во случај на храна, со исклучок на пијалоци, содржината на натриум не смее да надминува 120 милиграми на 100 грама готова храна,
2. Во случај на пијалоци, со исклучок на природна минерална вода, содржината на натриум не смее да надмине 2 милиграми на 100 милилитри готова храна.
Со назнака „строго ниско натриум“, исто така дополнета со назнака „строго ниско натриум хлорид“, диетална храна со малку натриум, со исклучок на пијалоци, може да биде обележана само доколку содржината на натриум не надминува 40 милиграми на 100 грама готова храна.
1. Тие можат, колку што другите прописи за законот за храна не прават построги регулативи,
а) од пестициди, пестициди и складирани производи, подложени на букви б и в, секој содржи не повеќе од 0,01 милиграм на килограм,
б) во однос на супстанциите наведени во Анекс 22, немаат остатоци што ги надминуваат максималните нивоа наведени таму,
в) не се произведени од производи во чие производство се користени пестициди, пестициди и складирани производи наведени во Анекс 23; Овие агенси се смета дека не се користени ако не се надминат максималните нивоа на остатоци наведени за нив во Додаток 23;
вредноста според буквата а и вредностите според буквата б се однесуваат на преработена храна на база на житни култури и друга комплементарна храна за доенчиња и мали деца, како и во случај на формула за новороденчиња и дополнителна формула на готовиот производ или подготвена во согласност со упатствата на производителот;
3. Кога користите млеко, млечни производи или млечни компоненти, бактериските инхибитори не смеат да се детектираат со биолошки методи на испитување.
1. Компонентите на житото или зрнестите производи содржани во нив мора да бидат ослободени од остатоци од средства за мелење и полирање и да немаат парчиња груби лушпи;
2. Нивната содржина на минерални компоненти нерастворливи во хлороводородна киселина не смее да надмине 0,1 процент;
3. По процесот на печење, содржината на јаглехидрати растворливи во вода во печива, што е резултат на распаѓање на скроб во процесот на печење и печење и ензимско распаѓање, не смее да биде помала од 12 проценти;
4. Ако се направени со употреба на млеко, млечни производи или млечни компоненти, тогаш може
а) не можат да се откријат повеќе од 10 000 микроби во 1,0 милилитри прехранбен производ што е пласиран за јадење, не повеќе од 50 000 микроби може да се детектираат во 1,0 грам прехранбен производ што е ставен на пазар сув или задебелен, при што бактерискиот вид својствен на овие бактерии во кисели млечни производи не треба да се разгледуваат,
б) не повеќе од 150 аеробни, спори-формирачки или други бактерии кои раствораат протеини (казеолити) може да се одгледуваат во 1,0 милилитри готова храна или во 0,1 грам сува или задебелена храна што се пласира на пазарот;
5. Доколку се пласираат на пазарот за употреба како шеќер за деца, нутриционистички шеќер или соединение шеќер, тие мора да се состојат од мешавина од моносахариди, дисахариди, повисоки олигосахариди и полисахариди, содржината на моносахарид не надминува 15 проценти; Отстапувајќи од ова, производите што не се наменети исклучиво за здрави доенчиња или мали деца, мора да се состојат од производи за деградација на скроб, при што содржината на малтоза не смее да биде помала од 20 проценти и не повеќе од 50 проценти; овие правила не се применуваат на екстрактот од слад.
1. никакви супстанции и соединенија на супстанции, освен оние наведени во Анекс 9, не се користени за нивно производство, земајќи ги предвид ограничувањата утврдени таму, со цел да се исполнат барањата за витамини, минерали, аминокиселини и други азотни соединенија, како и други супстанции за посебни нутриционистички цели и
2. може да биде потребно додавање на вода за подготовка на готова храна.
1. нема други извори на протеини освен оние наведени во Анекс 10 бр. 2 и само оние состојки чија соодветност за посебна исхрана на доенчиња е докажана со општо признати научни сознанија од раѓање не биле користени како извори на протеини за нивно производство и
2. Неговиот состав одговара на минималните и максималните количини наведени во Анекс 10, врз основа на готовиот производ за јадење, како и на другите ограничувања на употребата на состојки наведени таму и на дополнителните барања за составот; За пресметување на минималните и максималните количини на состојките, мора да се користат вредностите на аминокиселините во мајчиното млеко наведени во Додаток 12.
Соодветноста во рамките на значењето на реченицата 1 бр. 1 се демонстрира со систематско оценување на достапните податоци во однос на очекуваните придобивки и во однос на безбедносните разгледувања и, доколку е потребно, со соодветни студии засновани на препораки за дизајнирање и имплементација на такви, што обично се препознаваат во специјалистички кругови Студиите се направени.
1. протеини од кравјо млеко или протеини од козјо млеко опишани во Додаток 10 бр. 2.1 со содржина на протеини помеѓу минималната вредност и 0,5 g/100 kJ (2 g/100 kcal) или
2. протеински хидролизати опишани во Додаток 10 бр. 2.2 со содржина на протеини помеѓу минималната вредност и 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal)
е произведено, може да се пласира на пазарот само ако е докажана неговата соодветност за посебна исхрана на доенчиња со студии што се спроведени врз основа на препораки за дизајнирање и спроведување на такви студии кои се општо признати во специјалистичките кругови. Производите според реченицата 1 бр. 2 мора да бидат во согласност со спецификациите утврдени во Додаток 24.
1. нема други извори на протеини освен оние наведени во Анекс 11 бр. 2 и се користат само оние состојки за нивно производство како извори на протеини чија соодветност за посебна исхрана на доенчиња постари од шест месеци е докажана со општо признати научни наоди е и
2. Неговиот состав одговара на минималните и максималните количини наведени во Анекс 11, врз основа на готовиот производ за јадење, како и на другите ограничувања за употреба наведени таму и другите барања за составот исто така наведени; За пресметување на минималните и максималните количини на состојките, мора да се користат вредностите на аминокиселини во мајчиното млеко наведени во Додаток 12.
Соодветноста во рамките на значењето на реченицата 1 бр. 1 се докажува со систематско оценување на достапните податоци во однос на очекуваните придобивки и во однос на безбедносните разгледувања и, доколку е потребно, со соодветни студии засновани на препораки за дизајнирање и имплементација на такви што генерално се препознаваат во специјалистички кругови Студиите се направени.