Трик 17 Овој рецепт за ориз ви заштедува многу калории
Овој рецепт за ориз ќе ви заштеди многу калории
Мала капка масло, голем ефект
100 грама ориз има до 420 калории, во зависност од сортата. Доста многу кога сметате дека често се јаде само како прилог. Ако сакате да ги намалите калориите и сепак да веселите среќно, се препорачува кокосово масло.
Научниците од колеџот за хемиски науки во Шри Ланка откриле дека маснотиите во кокосот делуваат како еден вид блокатор на калории. Веднаш штом ќе го додадете во сварениот ориз и оставете го да се олади, тој стапува на сила.
Помалку калории во оризот - како функционира?
Оризот се состои од скроб кој лесно се вари и тешко. Вториот не може да се распадне на шеќер од нашето тело и да се апсорбира во крвта. Значи, колку повеќе хард-сварлив скроб има храна, толку помалку калории внесуваме.
Досега добро. Но, како може да го претворите лесно сварливиот скроб во тешко сварлив и со тоа да заштедите калории? По 38 различни тестови со исто толку сорти ориз, научниците го пронајдоа следново .
Јаглени хидрати, ниски јаглени хидрати - со кокосово масло (скоро) не е важно!
Веднаш штом ќе се олади оризот, структурата на скробот се менува. Станува цврсто и тешко се вари. Со додавање на кокосово масло или маснотии, овој ефект се интензивира и не се губи дури и при повторно загревање.
Рецептот со најнизокалоричен ориз е исто така здрав
Ако сакате да ги намалите калориите во оризот, донесете ја потребната количина вода до вриење. Потоа додавате лажичка кокосово масло. Промешајте Потоа го ставате оризот во вода и оставете го да се готви 40 минути. По ладењето, ставете го во фрижидер најмалку дванаесет часа. Загревајте се и уживајте!
И уште еден здравствен аспект на крајот: Поради тешко сварливиот скроб, цревната флора во нашето тело е стимулирана и промовирана.