Трите нутриционистички фази; Бидете најдобри
Мнозинството Германци имаат прекумерна тежина. Но, фрлањето на тие килограми со помош на диета не е нужно вистинскиот пат кон здраво тело. Дури и со неколку (!) Килоси над нормалната тежина, менталната благосостојба може да ги надмине предностите на идеалната тежина. Значи, ако имате малку прекумерна тежина и треба само да се измачувате со диети, нема да доживеете никакви здравствени придобивки.
Клучот за правилна исхрана не е да изгубите тежина, туку да ја зголемите физичката благосостојба. Со цел да се утврди оваа благосостојба, постојат три нутриционистички фази што можеме да ги набудуваме.
- Сега (колку е добар вкусот на храната во овој момент?)
- Следните 2-3 часа (Колку енергија ми дава храната?)
- Остатокот од вашиот живот (Како храната влијае на моето здравје?)
Размислете како би ги оцениле оброците на скала од 1-10 во различни фази. За повеќето од нив, сега е голем 10. Другите два периоди тогаш се само оскудни 3-4 поени.
1. Фаза на уживање
Во западниот свет јадеме претежно за забава и често потполно несвесно додека работиме или пред ТВ. Ние само го земаме она што е при рака и што изгледа дека има добар вкус за моментот. Ова е причината зошто толку многу храна има засилувачи на вкус и други додатоци. Јадењето секој ден треба да предизвика благосостојба во нас.
Како се чувствуваме неколку часа подоцна или какво влијание има храната долгорочно, брзо се заборава. Вашата цел од денес треба да биде да се стремите кон поголема вредност во последните два периода и можеби да дадете неколку поени во сега.
2. Фаза на енергија
Храната е првенствено одговорна за вашата физичка моќ. Ако не сте јаделе долго време, многу е тешко да се концентрирате и да изведувате. Голема чоколада исто така обезбедува енергија, но само за многу кратко време. Нивото на шеќер во крвта се зголемува и паѓа исто толку брзо. По околу 30 минути повторно ќе бидете гладни. Добивате максимум 2 на скалата за следните часови.
Колку брзо шеќерот во храната влегува во крвотокот и со тоа влијае на нивото на шеќер во крвта се мери според гликемискиот индекс. Ниска вредност значи бавно ослободување и висока вредност за многу брзо ослободување. Ако ослободувањето е бавно, не сте изложени на високи флуктуации на шеќер во крвта и имате постојан извор на енергија.
Ако вашите оброци (особено во текот на денот) се состојат главно од храна со низок гликемиски индекс, ќе имате доволно енергија во следните 2-3 часа. Производите од цели зрна, многу овошје и зеленчук и повеќето ореви, на пример, имаат низок гликемиски индекс. Слатките и нормалните ролни постигнуваат висока вредност.
3. Фаза на здравје
Вашето тело е збир од она што сте го јаделе во изминатите неколку години. Скоро сите клетки на вашето тело се заменуваат со нови најмалку еднаш годишно; многу од нив дури и дневно. И, како се формираат овие клетки? Со сето она што му го давате на вашето тело во однос на храната и течноста и она што го дишете. Така, вие си должите на самите себе да ги разберете основите на исхраната за да знаете какви ефекти имаат одредена храна врз вашето тело. Бидете сигурни дека вашите клетки имаат пристап до најдобрите суровини!
Деновиве има толку многу добри книги и веб-страници на оваа тема што повеќе нема изговори. Мора да разберете што се јаглехидрати, протеини, масти, минерали и витамини, за што се важни и во кои количини ви се потребни (можете да најдете прв мал вовед во „Правилно јадење“) Само тогаш навистина ќе можете да донесувате свесни одлуки и исто така да се стремите кон 10 поени во долгорочна фаза.