Труење со храна Овие намирници се опасни и затоа можете да се заштитите Wunderweib
Труењето со храна е особено опасно во лето. Со нас можете да откриете со која храна треба да внимавате и како можете да спречите труење.
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.
Пред да го прикажеме видеото, потребна ни е ваша согласност. Можете да ја одземете вашата согласност во секое време, на пример, во нашиот менаџер за заштита на податоци.
Институтот Роберт Кох регистрира 200.000 случаи на труење со храна годишно, бројот на непријавени случаи е до 20 пати поголем. Но, не паничете, постојат неколку начини да се заштитите, особено ако имате неколку работи на ум пред да конзумирате потенцијално опасна храна.
Причина за труење со храна
Не ги гледаме или вкусуваме - но неколку часа по консумирањето, тие привлекуваат внимание кон себе со болни болки во стомакот: опасни бактерии. Нормално, нашиот имунолошки систем е во состојба да се спротивстави на непријателските микроорганизми. Но, кога илјадници патогени влегуваат во организмот преку храна, нашата одбрана нема шанси - резултатот: опасно труење со храна.
Симптоми на труење со храна
Труењето со храна може да биде причина ако следните симптоми траат подолго од два дена:
- дијареја
- Грчеви во стомакот
- Повраќај
Ако се додадат следниве симптоми, голема е веројатноста дека станува збор за труење:
- Треска
- Крв во столицата
- Главоболка и болки во телото
Во овој случај, мора итно да се консултира лекар. Во најлош случај се води Труењето со храна доведува до откажување на бубрезите и животот е во опасност.
Така можете да се заштитите од труење со храна
Со цел да спречите опасно заболување од бактерии врз вашата храна, треба да обрнете внимание на одредени точки со следната храна.
Обрнете внимание на ладниот ланец при купување риба
Кога купувате свежа риба, осигурете се да го пренесете разладено. Соодветните торби за превоз се достапни во секој супермаркет. Чувајте ја рибата во фрижидер на дното на стаклената плоча. За да ги убиете можните патогени, мора да го подготвите Загрева најмалку десет минути.
Секогаш добро пржете јадења со месо
Бидете претпазливи со ролните Мет и тартарот - многу бактерии можат да се сокријат на нив од 20 степени. Затоа, подобро е да се направи без него во топла сезона Јадете само месо добро направено. Ставете го меленото месо од фрижидерот директно во тавата и тоа Конзумирајте го мелено месо веднаш по подготовката.
Никогаш не оставајте јајца со јајца во топлина долго
За десерти користете јајца само што сте ги купиле пред три дена или помалку. Ладните десерти направени од сурови јајца, како што е тирамису, се многу чувствителни на топлина. Не ставајте садови со сурови јајца на масата повеќе од пет минути. Потоа веднаш во фрижидер.
Спакуваните печурки често незабележливо гниеат
Не купувајте печурки завиткани во пластика, како печурки и копачи. Изгние побрзо на овој начин - но ова често не може да се види со голо око. Сепак, ова создава опасни отровни материи. Подобро да се купат лабави печурки.
Бидете внимателни со спакуваната зелена салата
Готови салати може да се најдат во продавници и ресторани често се чуваат премногу топло и не се мијат правилно. Тогаш на нив може да се акумулираат бројни опасни бактерии. Затоа претпочитајте да купувате цела салата и да ја подготвувате сами. Дополнителен совет: Преливи со оцет убиваат повеќето микроби и се наведнуваат еден на друг Труење со храна пред.
Бидете внимателни со сировото млеко
Бидејќи млекото во Бри, Моцарела и Ко не се загрева над 40 ° C, бактериите Листерија и ЕХЕЦ можат да преживеат - ова е реална опасност, особено за бремени жени и мали деца. За оваа причина, жените не треба да консумираат производи со сирово млеко сирење за време на бременост и мали деца. Инаку, брзо опасно труење со храна може да се појави.
Исто така интересно:
Aeromonas hydrophila: дали бактериите се опасни за нас?