Турција, најслабата живина

Во лето, кога температурите се искачуваат над 30 степени, нутриционистите препорачуваат лесна диета, но богата со протеини и витамини. Месото од мисирка целосно одговара на овие

Во лето, кога температурите се искачуваат над 30 степени, нутриционистите препорачуваат лесна диета, но богата со протеини и витамини. Месото од мисирка целосно ги исполнува овие барања.

Тековниот Водич за калории, јаглехидрати и холестерол споменува дека градите од мисирка, без кожа, е најслабото месо од живина.

Една порција (100 гр.) Содржи помалку од еден грам маснотии. Наместо тоа, истата количина е одличен извор на протеини (26) и витамини од Б-комплекс, тоник за нервниот систем. Turkeyубителите на дебело месо повеќе уживаат во градите од мисирка.

Затоа, за да го подобриме вкусот на градите од мисирка, го подготвуваме со многу свежи зачини или заживувачки овошни сосови - јаболка, цреши или праски. Мелено мисирка е исто така малку масно и е алтернатива на говедското месо.

Бифтек од мисирка со сос од праска

Време на подготовка: 45 минути. Калории: 120/порција

Состојки за бифтек: гради од мисирка, 9 лажици маслиново масло, лажичка сушено нане, 10 лажици сок од морков, јаболка и бело вино

Состојки за сосот: 500 гр праски, 3 лажици сок од домати, 1 лажица маслиново масло, 5 лажици обична вода

Подготовка: градите од мисирка, измиени и печени, ќе се стават во рерна во тава намастена со маслиново масло. Месото ќе се попрскува периодично со сок измешан со вино и масло во кое додадовме лисја од нане, мелени во прав. Одделно, подгответе сок од праска, измешајте го со останатите состојки за сосот и ставете го на тивок оган 5 минути. Зачинете ја секоја порција стек со овој сос.

---