Опасен „согорувач на маснотии“ во додатоците на храна за спортисти - монитор за храна
Тенок и фит со апчиња? Опасности со производи од Интернет.
Во летото 2015 година, Интерпол предупреди на апчиња за диети кои содржат 2,4-динитрофенол (ДНП). Додатоци во исхраната за спортисти ветија брзо губење на тежината со зголемување на согорувањето на мастите.
Таквите производи лесно може да се добијат преку Интернет. Истражните канцеларии во Велика Британија ја пронајдоа токсичната супстанција и ги информираа сите други земји-членки преку Европскиот систем за брза тревога за храна и храна (РАСФФ). Не се пронајдени позитивни резултати на ДНП во примероците од трговијата со подови испитани од ЦВУА Карлсруе.
позадина
Супстанцијата ДНП е индустриска хемикалија која се користи во синтеза на бои, конзерванси на дрво, инсектициди и експлозиви.
ДНП, исто така, има долга историја зад себе како додаток на храна. Се користеше за губење на тежината уште во 1930-тите. Меѓутоа, кога станаа познати штетните несакани ефекти, таа брзо беше повлечена од пазарот.
ДНП е супстанца растворлива во масти, која хемиски спаѓа во групата на нитрофеноли. Групата супстанции може да се апсорбира преку дишење, кожата или во гастроинтестиналниот тракт и може да предизвика труење опасно по живот кај луѓето. ДНП го нарушува нормалниот метаболизам на енергијата во клетките на телото. Го спречува формирањето на енергетскиот носител аденозин трифосфат (АТП) во митохондриите. Енергијата формирана во текот на респираторниот ланец наместо тоа се ослободува како топлина, што може да се манифестира со зголемување на телесната температура или потење.
Понатамошни симптоми на акутно труење може да бидат: гадење, повраќање, пожолтување на кожата, грчеви, отежнато дишење, пад на крвниот притисок и срцеви аритмии до кома и смрт.
Ако ДНП се зема во ниски дози за подолг временски период, супстанцијата се акумулира во телото. Ова може да го оштети црниот дроб, бубрезите, формирањето на крв, кардиоваскуларниот и нервниот систем. Опишано е пожолтување на очите, урината и потта.
Во литературата се цитираат 1 до 3 грама ДНП како смртоносна единечна орална доза. Сепак, поради акумулацијата во телото, помалите количини земени во текот на неколку дена може да доведат до фатално труење [1, 2, 3, 4, 5].
Сега и повторно, ДНП е нелегално додаден на додатоци во исхраната и производи за слабеење (т.н. „масни согорувачи“ или „согорувачи на маснотии“). Во сцената на бодибилдер, каде што се става голема вредност на добро структурираните мускули со само мала количина на масно ткиво, се смета дека е особено ефикасен. Некои дистрибутери укажуваат на опасноста. Како и да е, смртните случаи како резултат на внесувањето на ДНП постојано треба да се жалат.