ТУРЦИСКА IVИВОТ со вино (малку јаглени хидрати малку маснотии); Ukивотен стил на Дукан

Црниот дроб од Турција е еден од вредните производи што треба да го избереме ако сакаме да се храниме здраво и тоа не затоа што е во тренд, туку затоа што е неопходност.

Мисиркиниот црн дроб има половина калории од пилешки црн дроб и третина помалку маснотии.

состојки:

мисирка црн дроб (или пилешко)
2 лажици екстра девствено маслиново масло
2 чешниња зелен лук (или 2-3 чешниња лук, комбинирав)
2-3 свежи печурки (или конзервирани)
3 лажици бело вино
зема од ½ мал лимон
мајчина душица
пипер
сол
сецкан зелен магдонос

Начин на подготовка:

Ние добро ги чистиме џигерите од мисирка.

Во нелеплива тава со подлабоки wallsидови, истурете екстра девствено маслиново масло и вриејте го лукот.

Додадете ги црните дробови и постепено свртете ги од сите страни.

Покријте со капак и оставете да крчка додека не се готви црниот дроб.

Ставете го капакот настрана, изгаснете со бело вино, додадете ги печурките, посипете со сок од лимон, зачинете со сол, бибер и мајчина душица.

Ние веќе не покриваме со капак, така што алкохолот во виното испарува.

3 лажици вино/ден за готвење, толерирана состојка во исхраната Дукан, почнувајќи од фазата на крстарење.

Ние готвиме додека сокот не падне скоро целосно, или според ваш избор можете да ги оставите со малку сок, инаку многу вкусен.

На крајот додаваме сецкан зелен магдонос.

Му служев на црниот дроб со палента , но, дури и со кремасто пире од зеленчук или компири работи одлично

Во диетата Дукан, препаратот може да се консумира почнувајќи од фазата на крстарење со денови на протеини и зеленчук (ПЛ) заедно со кремасто пире од зеленчук или салата.!

За Денот на крстарење низ протеините (ПП) откажете се од додадените печурки, подготвени на ист начин и по избор додадете слатка или топла пиперка како што сакате.

Послужете со палента од овесни трици, вкусно е!