Туршка чорба со печурки

Овој рецепт може да се подготви на ист начин како чорба од пилешки гради со печурки

состојки

  • 500 гр мисирка или пилешки гради
  • 300 гр свежи или конзервирани печурки
  • 2-3 домати или неколку лажици супа
  • 2 лажички пиперка
  • 2 лажички пиперка
  • 3 големи кромид
  • магдонос
  • 15 мл сончоглед
  • сол по вкус
  • бибер по вкус

Начин на подготовка

- Измијте ги, зачинете ги и исечете ги градите од мисирка.

лажички пиперка

- Исечете го кромидот во кругови или коцки.

- Градите се зацврстуваат во малку врело масло, потоа се додава кромидот заедно и се остава да се зацврсти заедно со градите, откако кромидот малку ќе се зацврсти.

печурки

- Печурки, доколку се свежи, измијте ги и исечете ги на парчиња, додајте ги на кромидот и градите и оставете да се зацврстат.

печурки

Додадете малку вода, по можност топла за да не изгори. Потоа додадете излупени домати или можете да користите супа наместо домати.

- Оставете да се вари на тивок оган додека не се намали водата, а потоа можете да додадете малку павлака и 1-2 лажички брашно, за да добиете подебел сос

чорба

- На крајот можете да додадете копра или зелен магдонос.

Чорба од гради со мисирки со печурки може да се сервира со палента или пире од компири ( палента или компири во мали количини - до 100 гр, бидејќи тие го зголемуваат шеќерот во крвта, а исто така и гојат)