Убав рецепт за салата со свежа туна

Вака треба да изгледа салатата! Пробајте ја нашата крцкава Убава салата со свежа туна денес.

туна

Убавата салата - позната и како салада ничоаза - е класика на провансалската кујна. Дали сакате да се нурнете во кулинарскиот регион на Медитеранот? Совршено! Еве го рецептот.

Состојки за 4 лица:

  • 400 гр мали компири (тројки)
  • сол
  • 3 јајца
  • 250 гр боранија
  • ½ еден куп магдонос
  • 2 органски лимони
  • 2 лажици маслиново масло
  • 250 гр домати од цреша
  • 150 гр маслинки од Каламата (без камења)
  • 1 црвен кромид,
  • 1 куп крес (алтернативно 50 гр зеле сончоглед и мешавина од градина)
  • Универзална винегрета од 100 ml
  • 200 гр филе од туна (квалитет на суши)
  • пипер

По порција околу:

  • 550 kcal
  • 39 гр маснотии
  • 22 гр јаглехидрати
  • 24 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

  1. Измијте ги компирите и варете во солена врела вода околу 15 минути. Изгаснете, излупете и оставете да се излади. Во меѓувреме, варете ги јајцата силно во вода околу десет минути. Изгаснете, излупете и оставете да се излади. Измијте ги и исчистете ги гравот и варете ги во солена вода околу дванаесет минути додека не станат меки. Исцедете, изгаснете и исцедете.
  2. Измијте го магдоносот и тресете го сувиот, извадете ги листовите и исечкајте ги ситно. Измијте лимон со топла вода, исушете го, ситно изрендајте ја кората и исцедете го овошјето. Преполовете ги компирите. Се меша со магдонос, освен 1 лажица масло за туна, кора од лимон, сок од лимон и 1 лажица масло. Покријте и оставете да цртате.
  3. Измијте домати и исечете ги на половина. Исечете маслинки во прстени. Излупете го кромидот и исечете ги на ленти. Измијте еден лимон со топла вода, исечете го на клинови. Сортирајте го кресот, измијте го и исцедете го. Четвртина јајца.
  4. Измијте ја туната, исушете ја и исчистете ја со 1 лажица масло. Пржете во топла тава околу 30 секунди од секоја страна. Зачинете со сол и црн пипер. Свртете го остатокот од магдоносот. Исечете ја рибата на тенки парчиња. Наредете украсно со останатите подготвени состојки за салатата. Послужете со дополнително облекување за да наросите.

Калории во салатата

Патем: Постои и поевтина алтернатива на овој рецепт. Не мора да биде свежа туна - наместо тоа, едноставно можете да купите конзерва туна во сопствениот сок. Искинете ја рибата и послужете ја со салата наместо со свежа верзија.

Ова Убава салата со туна е само еден од многуте вкусни рецепти што ќе бидат објавени во Кох-Магазин во летото 2019 година „Вака има вкус на летото“ се појави.

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

Сите други рецепти за широк спектар на крцкави салати, како и разни деликатеси со риба, можете да ги најдете на нашите страници со теми. Само кликнете и откријте!