Училишниот пакет помеѓу орторексија, придружен притисок и ризик од дебелина - Андреса
Од моментот кога се раѓаат нашите деца, се чини дека што и колку јадат е нашиот главен проблем. И кога детето е на училиште, пакетот со закуска или понекогаш со ручек ако детето научи (додека) попладне станува постојана грижа: дали му давате или не колбас во сендвич и ако е така, зошто? Некои избираат да спакуваат само БИО, други избегнуваат лактоза или глутен, други снабдуваат само од земјата, а други попуштаат на притисоците на детето и придружбата и им нудат сè ново во однос на стапчиња, чипс и слатки даваат пари за да добијат нешто од киоскот на патот кон училиште.
Ако ги погледнеме статистиките на национално ниво, би рекла дека повеќето спаѓаат во второто
категории.
Романија е на второ место во Европа по детска дебелина (извор). Според Светската здравствена организација, во нашата земја едно од две деца е дебело.
Јас сум дел од категоријата мајки кои напорно работат и немаат време да подготвуваат сè дома, од леб до решетки со семки и суво овошје, иако би сакал. Веројатно така за повеќето луѓе кои работат, правиме што можеме да им понудиме на најмалите најздрави можни опции. И кога станува збор за закуски помеѓу главните оброци или училишниот пакет, јас се одлучувам за најхранливата храна што е можно, но не бегам да ставам слатко во ранецот, па затоа често користам спакувани производи со најдобар квалитет.
Контролирањето на исхраната на детето, кое носи некои на работ на орторексија, станува скоро невозможно откако тој ќе порасне и на крајот ќе поминува помалку време со нас и повеќе време со пријателите, или во градинка, во парк, на посети од најрана возраст го оставате со пријателите, на роденден, на пример, и го земате подоцна) или на училиште. Детето останува со некои навики научени дома, веќе рефлекси (како миење раце пред јадење), но исто така и со многу искушенија и неверојатна понуда закуски и закуски.
Па, како да продолжиме во овој момент? Прашав неколку пријатели, мајки и татко, за пакетот што го подготвуваат за своите деца кога ќе заминат од дома и како/ако сè уште контролираат што купуваат на киоскот. Излезе материјал со различни искуства и визии.
Тие ми одговорија на прашањата:
Ирина Фодор (мајка на 7-годишно девојче)
Јоана Гингињ (мајка на 11-годишно девојче)
Лерин Бадеа (тренер за здравје и исхрана, мајка на две деца)
Кристина Стенциуеску (мајка на 13-годишно момче),
Алекс Замфир (татко на 8-годишно момче).
Спакувани, овошје, домашни сендвичи и храна со што помалку шеќер
Таа секогаш мора да има овошје со себе, нужно зеленчук исечен на стапчиња или кругови и сендвич или мини курва. Ретко, нешто слатко. Обично овошјето е доволно. Како и да е, тие сè уште разменуваат пакети на училиште, па колку и да сакам да го контролирам ова, немам многу шанси.
Јоана Гингина: Не можам да кажам дека имам специфични правила, но она што го избегнувам во училишниот пакет е шеќер. Одбивам да содржам нешто слатко. Можеби само ако е без шеќер.
Алекс Замфир: Пакетот Марк го подготвува Јулија (мајката на црвената црква) и поголемиот дел од времето вклучува или јогурт, сендвич или една или две парчиња торта. Мислам дека не постои специфично правило, но се води според идејата „да бидете доволно гладни за да не го изгладнувате на училиште и недоволно да престанете да јадете ручек“.
Ана Марија Митруш: За мене, исхраната е многу важна тема кога станува збор за децата и семејството. Јас се осврнувам и на делот поврзан со хранливите материи, имено на фактот дека храната мора да го храни телото, но исто така и на начинот на подготвување. Моето верување е дека кога детето е болно, не ја прави супата таа да се опорави, туку loveубовта на мајката кога ја подготвува супата.
Очигледно е дека и училишниот пакет е вклучен во овие идеи, затоа се обидувам колку што е можно да им дадам на девојчињата само храна направена и подготвена од мене. Без да паднам во негативна крајност (бидејќи очигледно има исклучоци од правилото), генерално прибегнувам кон сендвичи со леб направен од мене, месо и салати направени дома, слатки подготвени според семејни рецепти. И, исто така, многу овошје. Во последно време, откако пораснаа и видоа угостителска храна што им ја носат на своите колеги во училиште, исто така почнав да им давам тепсии (чаша) со топол оброк. Бифтек со гарнир, тестенини од сите видови, пилешко со салата, итн. Тоа е многу добра опција, бидејќи тие не јадат само сендвичи до вечерта, кога ќе се вратат дома.
Добрите или лошите страни на џепарлакот за училишни оброци?
Кога се постари, се поставува и прашањето дали е добро да се има пари со нив, како што имаат повеќето деца за грицкање на училиште. И колку повеќе стареат, толку повеќе сакаат слобода на избор. На нас е да ги направиме нивни советници на овие избори.
Кристина Стенциуеску: На 13-годишна возраст, мојот син повеќе не сака пакет, само малку џепарлак и преговараме што може да купи со нив.
Лерин Бадеа: Јас никогаш не и давав пари на ќерка ми скоро 11 години за храна. Бидејќи тој секогаш имал пакет од дома. Остатокот од времето јадеше дома или кај неговата баба. Таа знае дека нема што да купи на киоскот, освен вода. Тој претпочита да ги собере парите што ги добива за поголеми набавки: велосипед, ролки, книги итн. Како нутриционист, ги повикувам родителите да се потпрат на пакувањето дома, за сите значења што ги има ова: грижа и loveубов кон детето, време поминато заедно, едукативна компонента итн.
Ана Марија Митруш: Не им давам многу пари, имајќи сè што ми треба дома (храна + вода). Има и моменти кога имаат малку пари и неизбежно одат во продавницата до училиштето каде ја добиваат целата лудост на земјата. Знак дека колку и да им кажете, тие се уште се деца и сепак им се предаваат на искушенијата. Но, мислам дека важно е да знам дека не е добро тоа што го работам и си ветувам себе си дека нема да се повтори. Со текот на времето, како што растеа, видов дека стануваат поодговорни и тоа ме прави многу среќен.
Ние им забрануваме или не одредена храна?
Лерин Бадеа:Претпочитав да не ја делам храната на добра и лоша, само за да ги охрабрам моите девојки да развиваат убава врска со храната. Но, секогаш сме раскажувале зошто избираме некои од другите. Промовирав умерено, балансирано јадење. Јадеме и помфрит, но поретко варијанти со помалку масло и без премногу сол, вистински компир, не од вреќата. Ние правиме пица или хамбургери дома. Јадеме десерт, особено сладолед. Ретко избираме колбаси, можеби само на празници, кога немаме други опции. Но, јас не им реков на девојчињата дека се „смрт“. Како нутриционист, имам должност да ги научам како да јадат правилно. После тоа, изборите се нијансираат во зависност од контекстот, опкружувањето и опциите. За да не завршат во ситуации кога се плашат од храна. Но, да, ние не пиеме сокови дома, во никој случај, без бренд. Ниту ние, родителите, ниту тие. Подобро да јадеме торта од време на време.
Ана Марија Митруш: Не верувам во забранета храна, верувам во умереност Имам намалено шеќер, комерцијални слатки, пакувани сокови и воопшто каков било прехранбен производ на полиците на продавниците на речиси нула. Повторно, ние обично зборуваме во општа смисла.
МИСЛЕЕ НА СПЕЦИЈАЛИСТ
Лерин Бадеа таа работи во областа на исхраната и тоа може да се види на сите нејзини одговори. Тој има многу сериозен пристап кон ова поглавје.
Првото правило: вклучете го детето (моето мало девојче сега има 10 години). Кога не ја консултирав за училишното мени, таа имаше други очекувања и не јадеше. Значи, сега ги правиме плановите заедно, заедно ги избираме производите од супермаркетот. Секоја вечер ми кажува што би сакал втор ден и јас му нудам уште неколку идеи. Ние преговараме за нив и пакетот излегува. 🙂
Бројот на часови поминати на училиште за последниот формат на кутијата за храна исто така е важен.
Правило 2: Кутијата за храна е исто така дизајнирана врз основа на воннаставните активности што ги има тој ден, затоа се осврнувам на бројот на часови што ќе ги помине надвор од куќата. Минатата година, на пример, таа имаше 2 дена во неделата кога излегуваше од дома 12 часа.
Невозможно е да се спакува свежа/домашна храна за дете толку часови. Така, морав да прибегнувам кон различни спакувани јадења: житни решетки со овошје, ореви и семиња, бисквити.
Правило 3: Подготвувам а главно јадење, така да се каже, односно за ручек. И 2 закуски - една закуска овошје (сливи, грозје, јаболка, круши) и закуска суров зеленчук (сакаат стапчиња од морков и лепат краставици).
Главното јадење може да биде класична опција - сендвич со квалитетен протеин (мисирка или пилешко) или стап со лосос и зелена боја. Или покомплексната верзија - ориз или тестенини/булгур/кус кус со зеленчук и рерна за протеинско седло (риба, пилешко, мисирка). Палачинки со лосос или кифли од мисирка или торта од шунка се други опции вклучени во пакетот.
Сана или кефир често го придружуваат пакетот. И, јас се грижам за хидратација, оптималната потрошувачка на вода им помага на децата да се концентрираат на училиште, енергија и ментална јасност.
Од категоријата ШТО НЕ ДА СПАКУВАМ
Јас не ставам сосови во пакетот, ништо што тече или има потенцијал да се расипе
Значи, јадењето деца надвор од домот е поврзано со какви навики се здобиле дома и каква врска имаме ние, како возрасни, со храната пред нив. Како си, драги пријатели? Што им нудите на децата во пакетот за да избегнат монотонија, но и штетни работи? Како се спротивставувате на притисокот на придружбата, кога повеќето деца доаѓаат со кроасани и чипс од продавницата? Ве повикувам да ми ги оставите вашите коментари, сигурен сум дека тие ќе бидат извор на инспирација!
И затоа што ја напишав оваа статија на покана од Nutrivita.ro, онлајн продавница која продава производи што одговараат на урамнотежена исхрана и здрав начин на живот, некои органски и/или без шеќер или глутен, со замени за шеќер, со малку калории, каде во последно време имам лесно и брзо снабдување, ве охрабрувам да ги тестирате нивните производи, ако не сте ги направиле веќе!
До 31.12.2019 година исто така имате корист од специјален попуст, со попуст код ANDRESSA20 - 20% за сите производи на страницата. Само внесете го овој код пред да нарачате и за неколку дена ќе ги добиете производите дома или во канцеларија.