Џем; Jamем - желе од дуња со ливчиња од роза
| 1 кг | Дуњи |
| 1 | Лимон (органски) |
| 1 кг | Зачувување на шеќер (на пр. „1 плус 1“ од Зидјукер) |
| 1-2 | Рози (ливчиња) |
подготовка
1. Темелно истријте ги дуњите со крпа за да се отстрани мекиот пената. Исечете ја основата на стеблото и цвеќето, исечете го овошјето со јадрото.
2. Гответе ги парчињата дуња со 1 ½ вода и сок од лимон во тенџере околу 60 минути, мешајќи повремено.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
3. Процедете сè преку таблет за сирење. Измерете го сокот, измешајте со иста количина на конзервиран шеќер и оставете да зоврие. Оставете го да врие околу 4 минути. Извадете го тенџерето од шпоретот, измешајте ги ливчињата од роза по тестот за гелација. Ставете го желе во тегли исплакнат со топла вода, затворете го цврсто и ставете го на капакот околу 5 минути.
Прави приближно 4 чаши од 250 ml, рокот на траење неотворен: 1 година
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата