Улогата на пробиотиците за човечкото тело
Пробиотиците се живи микроорганизми кои можат да се консумираат преку ферментирана храна или додатоци на храна. Се повеќе студии покажуваат дека рамнотежата или нерамнотежата на бактериите во дигестивниот систем е поврзана со општото здравје.
Пробиотиците промовираат здрав баланс на цревните бактерии и се поврзани со многу корисни ефекти. Овие вклучуваат губење на тежината, подобрување на здравјето на срцето, умот, дигестивниот систем и имунолошкиот систем.
Пробиотиците помагаат во балансирање на корисни бактерии во дигестивниот систем
Пробиотиците вклучуваат во својот состав повеќето добри бактерии во организмот. Ова се живи микроорганизми кои можат да го промовираат здравјето кога ќе се консумираат. За овие придобивки се смета дека произлегуваат од можноста на пробиотиците да ја обноват природната рамнотежа на цревните бактерии.
Нерамнотежа значи дека има премногу штетни бактерии и нема доволно корисни бактерии. Ова може да се должи на болест, лекови како што се антибиотици или нездрава диета. Последиците вклучуваат проблеми со варењето на храната, алергии, проблеми со менталното здравје, дебелина итн.
Пробиотиците можат да помогнат во спречување и лекување на дијареја
Пробиотиците се познати по нивната способност да спречуваат дијареја или да ја намалат нејзината сериозност. Дијареата е чест несакан ефект на антибиотиците. Тоа се случува затоа што антибиотиците можат негативно да влијаат на рамнотежата помеѓу добрите и лошите бактерии во цревата.
Неколку студии сугерираат дека употребата на пробиотици е поврзана со намален ризик од дијареја поврзана со антибиотици. Во 2012 година во мета-анализа, истражувачите откриле дека пробиотичката администрација ја намалува дијарејата поврзана со антибиотици за 42%.
Пробиотиците можат да помогнат при други форми на дијареја кои не се предизвикани од антибиотици. Голем преглед на 35 студии откри дека одредени видови на пробиотици можат да го намалат времетраењето на инфективната дијареа во просек за 25 часа. Пробиотиците го намалија ризикот од дијареја кај патниците за 8%. Тие исто така го намалија ризикот од дијареја од други причини за 57% кај деца и 26% кај возрасни.
Ефикасноста варира во зависност од видот и дозата на земен пробиотик. Видови пробиотици како што се Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei и Saccharomyces boulardii најчесто се поврзани со намален ризик од дијареја.
Пробиотиците можат да го подобрат менталното здравје
Се поголем број на студии го поврзуваат здравјето на цревата со расположението и менталното здравје. И студии врз животни и луѓе покажуваат дека додатоците на пробиотици можат да подобрат некои ментални нарушувања.
Анализата на 15 студии на луѓе откри дека додатоците со Бифидобактериум и Лактобацилус за 1-2 месеци можат да ја подобрат анксиозноста, депресијата, некои однесувања во аутистичен спектар, опсесивно-компулсивно нарушување (ОЦД) и да помогнат во меморијата.
Една студија следела 70 хемиски работници за 6 недели. Оние кои консумирале 100 грама пробиотски јогурт на ден или земале пробиотичка капсула секој ден имале корист од подобрувањето на целокупното здравје, депресија, анксиозност и стрес.
Позитивни ефекти беа забележани и во студија на 40 пациенти кои страдаат од депресија. Поради потрошувачката на пробиотички додатоци за 8 недели, нивото на Ц-реактивен протеин (воспалителен маркер) и хормони, како што е инсулин, беа намалени во споредба со луѓето кои не користеле пробиотици.
Одредени видови на пробиотици можат да помогнат во одржувањето на здравјето на срцето
Пробиотиците можат да помогнат во одржување на здравјето на срцето со намалување на ЛДЛ (лошиот) холестерол и крвниот притисок. Одредени бактерии кои создаваат млечна киселина можат да го намалат холестеролот со распаѓање на жолчката во цревата. Bолчката, природна течност која се состои главно од холестерол, помага при варењето на храната. Со деградирање на жолчката, пробиотиците можат да спречат нејзина реапсорпција во цревата, каде што може да влезе во крвта како холестерол.
Систематски преглед на 5 студии откри дека консумирањето на пробиотски јогурт за 2-8 недели го намалува вкупниот холестерол за 4% и ЛДЛ холестеролот за 5%. Друга студија спроведена во текот на 6 месеци не покажа промени во вкупниот холестерол или ЛДЛ. Сепак, истражувачите забележале мало зголемување на ХДЛ холестеролот (добар).
Потрошувачката на пробиотици исто така може да го намали крвниот притисок. Друг систематски преглед, овој пат на 9 студии, откри дека пробиотичките додатоци умерено го намалуваат крвниот притисок. Со цел да се забележат какви било придобивки поврзани со крвниот притисок, времетраењето на студијата требаше да се надмине за 8 недели и да се зголеми дозата за 10 милиони единици за формирање колонија (CFU/CFU) дневно.
Пробиотиците можат да ја намалат сериозноста на одредени алергии и осип
Одредени пробиотици можат да ја намалат сериозноста на иритација кај деца и доенчиња. Една студија покажа дека осипите се подобрени кај доенчиња кои се хранат со млеко додадено со пробиотик во споредба со новороденчињата кои се хранат со млеко без пробиотици. Друга студија испитувала деца на жени кои земале пробиотици за време на бременоста. Овие деца имале 83% помал ризик од развој на егзема или иритација на кожата во првите две години од животот. Сепак, врската помеѓу пробиотиците и сериозноста на осипите е сè уште нејасна и треба да се направат повеќе истражувања.
Некои пробиотици исто така можат да ги намалат воспалителните реакции кај луѓето алергични на млечни производи. Но, повторно, доказите се слаби и потребни се дополнителни студии.
Пробиотиците можат да помогнат во намалување на симптомите на одредени дигестивни нарушувања
Повеќе од еден милион луѓе во САД страдаат од воспалително заболување на дебелото црево, вклучувајќи улцеративен колитис и Кронова болест. Одредени видови на пробиотици во семејството Бифидобактериум и Лактобацилус ги подобрија симптомите на луѓето со лесен улцеративен колитис.
Изненадувачки, една студија покажа дека додатоците со пробиотик Е. coli Nissle се исто толку ефикасни како и лековите за одржување на ремисијата кај луѓето со улцеративен колитис. Сепак, се чини дека пробиотиците имаат мал ефект врз симптомите на Кронова болест.
Сепак, пробиотиците може да имаат придобивки за други цревни нарушувања. Претходните истражувања сугерираат дека тие можат да помогнат при симптоми на синдром на нервозно дебело црево (IBS). Исто така, се покажа дека тие го намалуваат ризикот од сериозен некротизирачки ентероколитис за 50%. Ова е фатална состојба на дебелото црево што се јавува кај предвремено родени бебиња.
Пробиотиците можат да помогнат во зајакнување на имунолошкиот систем
Пробиотиците можат да помогнат во подобрувањето на имунитетниот систем и да го инхибираат растот на штетните цревни бактерии. Исто така, докажано е дека некои пробиотици го промовираат производството на природни антитела во организмот. Тие можат да ги стимулираат имуните клетки како што се IgA и Т-лимфоцитите.
Студија која вклучувала повеќе од 570 деца открила дека земањето на Лактобацилус ГГ ја намалува фреквенцијата и сериозноста на респираторните инфекции за 17%. Исто така, докажано е дека Lactobacillus crispatus го намалува ризикот од инфекции на уринарниот тракт кај жените за 50%.
Пробиотиците можат да ви помогнат да изгубите тежина
Пробиотиците можат да ви помогнат да изгубите тежина преку низа различни механизми. На пример, некои пробиотици спречуваат апсорпција на маснотии во цревата. Маснотијата потоа се излачува преку измет, наместо да се чува во телото.
Пробиотиците исто така можат да ви помогнат да се чувствувате поситни, да согорувате повеќе калории и да елиминирате повеќе маснотии. Ова делумно се должи на зголеменото ниво на одредени хормони, како што е GLP-1. Во една студија, жените кои земале Lactobacillus rmnosus 3 месеци изгубиле 50% поголема тежина отколку жените кои не земале никакви пробиотици.
Друга студија спроведена на 210 лица покажала дека земањето ниски дози на Lactobacillus gasseri за 12 недели довело до намалување на абдоминалните масти за 8,5%.
Сепак, важно е да бидете свесни дека не сите пробиотици помагаат при слабеење. Изненадувачки, некои студии откриле дека одредени пробиотици, како што е Lactobacillus acidophilus, дури можат да доведат до зголемување на телесната тежина.
Потребни се повеќе студии за да се разјасни врската помеѓу пробиотиците и тежината.
Најдобар начин да имате корист од пробиотици
Можете да консумирате пробиотици од разновидна храна или додатоци во исхраната. Културни култури на пробиотици често се наоѓаат во ферментирани млечни производи, како што се јогуртите и млечните пијалоци. Ферментирана храна како кисел зеленчук, темпе, мисо, кефир, кимчи, кисела зелка и производи од соја, исто така, може да содржат некои бактерии одгледувани во млечни култури.
Вие исто така може да земете пробиотици во форма на таблети, капсули или прашоци кои содржат бактерии во сува форма.
Сепак, бидете свесни дека некои пробиотици можат да бидат уништени од гастрична киселина пред да стигнат до цревата - што значи дека нема да имате несакани ефекти.
Ако сакате да искористите некоја од придобивките дискутирани погоре, важно е да консумирате соодветни количини на пробиотици. Повеќето студии кои покажуваат придобивки користеле дози од 1 милијарда до 100 милијарди живи организми или единици за формирање колонија (CFU) на ден.