Унгарско слабеење Летчо и рецепти
Ние често го јадеме ова во сите можни варијации, понекогаш без сланина, понекогаш соло со леб, понекогаш со месо или други придружни додатоци. Основната верзија е прекрасно едноставна и ја готвам во големи делови затоа што може добро да се замрзне.
За големо тенџере ви требаат:
- 1,4 кг печурки црвен пипер (јас обично користам мешавина од црвена и жолта или само црвена)
- 600 гр целосно зрели домати
- 150 гр кромид
- 1 лажица масло (оригиналот треба да биде 80 гр)
- 50 гр пушена сланина
- 5 гр пиперки зачини
- сол
Исчистете ги пиперките и исечете ги на ситни ленти, исечете го кромидот на ситни прстени и излупете ги доматите и исечете ги на четвртини или осми.
Загрејте ја маснотијата во голем, рамен тенџере, оставете ги коцките сланина без кора. Додадете го кромидот и испечете ги додека не поруменат и сега додадете ја правот од црвен пипер. Добро промешајте така што прашокот е натопен во маснотии и потоа додадете ленти од пиперки и парчиња домати. Солете малку и свртете ја топлината на високо ниво. Оставете да се вари додека не зоврие дел од сокот и потоа ставете го на тивок оган и продолжете да пареа со капакот.
Ако јадете само малку маст и сланина, ова е многу нискокалоричен оброк.
Ние сакаме да го јадеме чисто со свеж леб од земјоделец. Понекогаш готвиме и цилии или користиме розови пиперки за да го ароматизираме. Среќен сум што го проширив Летчо во чорба со додавање на конзерва бел грав и готвење свежа, груба колбас исечена на парчиња. Летското е исто така добро полнење за тортиillaи и повторно ова е основно јадење што поттикнува експериментирање. Тоа е исто така јадење за нашата недела на пиперка денес. Вечерва ќе има рифови на скара со летото. Летчо исто така има вкус на многу добар студ или млак.
За Аквендел
Јас сум Ренате, 45 години и изгубив над 40 килограми во последните две години. Би сакал да ги споделам искуствата што ги направив со вас, затоа овој блог