Урда и пита од сливи Погледнете го рецептот Кауфланд

Побарајте ги состојките во понудата

Состојки (2 парчиња)

За тестото

За полнење

600 гр	сливи
100 гр	мелени лешници
100 гр	бисквит
1	Лимон
3	јајца
500 гр	диетално кравјо сирење
200 гр	мрсна крема
75 гр	кафеав шеќер
2 лажици	ванилин шеќер
1 прашина	сол
50 гр	путер
250 мл	млеко
50 гр	душо
брашно за работната маса

Подготовка

Направете тесто од брашно, сол, 125 мл млака вода, масло и жолчка и месете додека не стане еластично. Исплакнете тенџере со топла вода. Обликувајте го тестото во топка, завиткајте го во хартија за печење и оставете го да се одмори во тенџерето, покриено.

За полнење, измијте ги сливите, исечете ги на четири и извадете ги семето. Се меша со ореви и презла. Измијте го лимонот, избришете и избричете половина од кората.

Одделете ги јајцата. Измешајте ги жолчките со урда, крем, шеќер, ванилин шеќер, кора од лимон и сол. Победете ги белките и додадете во составот на жолчка.

Подмачкајте отпорна на топлина форма со половина путер. Поделете го тестото на два дела. Тие се тркалаат и се протегаат многу тенки. Подмачкајте ги двата листови тесто со крем сирење и ставете сливи одозгора. Тенок слободен раб е оставен наоколу. Загрејте ја рерната на 200 ° C (вентилација 180 ° C, фаза на гас 3-4).

Превртете ја питата и ставете ја во форма. Остатокот од путерот се загрева со млеко. Измешајте со мед и јајце и прелијте ги штрудлите. Одржувајте ја формата во рерна 50 минути. За тоа време, истурете 2-3 пати повеќе од течноста од послужавникот врз штрудлите.

---