Уртикарија - Овие 7 совети за исхрана кои треба да ги имате на ум
Време на читање: 3 минути Ако страдате од уртикарија или коприва, мора да промените многу во вашето секојдневие. Најважно е диета, бидејќи храната што содржи хистамин може да се влоши, па дури и да го активира пламенот. Во оваа статија ќе ви кажам што точно е уртикарија или коприва и на што треба да обрнете внимание во вашата исхрана.
Уртикарија - Овие 7 совети за исхрана кои треба да ги имате на ум
Пред сè, треба да размислите што се уртикарија или коприва и што ги предизвикува.
Што е уртикарија или коприва?
Уртикарија или коприва е кожна болест која се манифестира како кружни, црвени дамки. Овие т.н. Wheals активира интензивно чешање, што пациентите често го наведуваат како најнепријатен несакан ефект.
Причините за оваа болест се различни, честопати се претпоставува дека се имунолошки механизми кои ослободуваат хистамин. Но, несаканите ефекти на лековите исто така можат да промовираат уртикарија. Може да страдате и од нетолеранција на хистамин. Ова би било случај ако ензимот диамин оксидаза (DAO), кој е одговорен за распаѓање на хистамин кај секоја личност, не е достапен во доволен број.
Ако имате болест за прв пат, мора веднаш да се консултирате со лекар. Во случај на сериозни напади, од кои некои се придружени со отежнато дишење, не заборавајте да бидете примени во болница! Оваа состојба не треба да се ситни, бидејќи бара соодветен третман.
Ако веќе сте разговарале со лекар, треба да го преструктуирате вашето секојдневие. Особено кога станува збор за исхрана за жал ќе мора да правите без некои работи во иднина.
Обрни внимание на овие совети за исхрана
1. Храната што се чува подолго време развива многу хистамин.
Хистамин се создава преку процесот на конверзија на аминокиселината хистидин. Ова е дел од скоро целата храна од животинско и растително потекло. Колку подолго се чува храната, толку повеќе време има за процесот на конверзија, односно повеќе се произведува хистамин. Поради оваа причина, храната што веќе претрпела долг процес на зреење или складирање е особено контаминирана со хистамин.
Дефинитивно треба да избегнувате кисела зелка, маслинки, каперси, салама, вино и стари сирења како што се Ементалер или сино сирење.
2. Алкохолот ги зголемува симптомите на уртикарија
Алкохолот ги зголемува симптомите на коприва на повеќе начини. Како прво, повеќето видови алкохол се особено богати со хистамин. Најголемата хистаминска бомба од сите е црвено вино - отстранете го ова од вашето мени постојано и без исклучок! Но, другите видови вино или пенливо вино и „Проско“ исто така содржат многу хистамин. Покрај тоа, повеќето алкохолни пијалоци содржат и други биогени амини како што се кадаверин, путресцин или тирамин, кои ензимите ДАО веќе ги користат на таков начин што не остануваат повеќе ресурси за распаѓање на хистамин.
Покрај тоа, алкохолот ја зголемува пропустливоста на цревата, што значи дека хистамин и други биогени амини можат полесно да поминат од цревата во организмот. Алкохолот има и вазодилатационо дејство, што може да доведе до пад на крвниот притисок и руменило.
3. Не чувајте го месото подолго време отворено
Кога купувате месо, проверете дали не е чувано долго време и, пред сè, дека не е оставено отворено. Особено мора да бидете внимателни со сецкани производи од месо и колбаси. Мелено месо, метаурст, невестинска колбас или размачкана колбас мора да бидат апсолутно свежи и да се чуваат добро разладени. Најдобро е да го оставите месото да се освежи.
Забелешка: Никогаш не ги загревајте садовите со мелено месо двапати по ред!
Оревите се прилично несоодветни ако имате нетолеранција на хистамин. Тие содржат високи концентрации на други биогени амини, кои ензимите DAO веќе ги користат целосно и со тоа го инхибираат распаѓањето на хистамин во друга храна.
5. Не експериментирајте со млечни производи
Вообичаените млечни производи како кварк, јогурт, пастеризирано млеко или матеница не се проблем за страдалките од коприва.Сепак, суровото млеко и замените на млекото направени од соја како тофу се опасни.
6. Избегнувајте вакви видови овошје
Можете да јадете јаболка, боровинки, цреши, праски или нектарини безбедно. Бидете внимателни со малини, киви, папаја, сливи, портокали, ананаси, банани, круши, грејпфрут и особено јагоди! Овие типови на овошје се сметаат за ослободувачи на хистамин - т.е. тие ослободуваат сопствен хистамин на организмот складиран во мастоцитите.
7. Брзата храна често содржи глутамат
Адитиви за храна како глутамат, екстракт од квасец, бои и конзерванси се особено опасни за вас. Каде ги наоѓате најчесто? Во брза храна. Затоа избегнувајте го ова каде и да можете.
Авторско право: Taweesak Attanak/123rf.com
ПС: Управување со квалитетот е важно за нас!
Ве молиме, кажете ни како ви се допаѓа нашата објава. За да го направите ова, кликнете на aвездичките прикажани подолу (5 sterвездички = многу добро):