Уши од Полак
Најлесен начин да се готви супа од риба. Садот е лесен, идеален за ручек за секој што ја следи фигурата.
состојки
Супа зачини - 1 лажица масло. тоа.
Процес на готвење
Предлагам да готвите супа од полклок. Полјак од Алјаска - прилично честа риба, но се смета за целосно невкусна, па затоа не е многу популарна. Сепак, за луѓето кои ја следат нивната форма, оваа риба ќе биде многу корисна затоа што е диетална и многу корисна. Увото Полак е класично руско јадење прилично едноставно во готвењето.
За да готвиме супа од полкло, потребен ни е рибен полак, подобро е со главата, но јас не. Експертите препорачуваат и готвење супа од свежо уловена риба, но каде можам да ја набавам? Cookе готвиме замрзнати. Потребни ни се и компири, моркови, кромид, сол, бибер, ловоров лист, свеж копра и готови зачини за уши.
Измијте ја рибата, извадете ја внатрешноста и исечете ги крилјата. Ако рибата има глава, тогаш главата треба да се исече и да се вари 20 минути, а потоа чорбите да се исцедат.
Јадеше кромид и моркови во коцки.
Исечете мали коцки во компири.
Во супа или во мојот случај во вода за да спуштите компир и варете 15 минути. Потоа додадете сол и натопете во тава риба и кромид исечени со моркови. Прелистајте уште 15 минути.
Потоа додадете ловоров лист, бибер и подгответе ги зачините во супата во супата. Можете исто така да додадете корен од магдонос. Варете уште 5 минути. Јас исто така додадов 1 лажица масло. ова секогаш го прави еден од моите придружници, тогаш увото го задржува својот вкус и поради овој карактеристичен мирис на риба исчезнува. Вотка мора да се испари.
Измијте ја супата со свежо сецкан копра, тргнете ја од оган и оставете да врие 20-25 минути. Кога служите, посипете малку посвежа зелена боја.