Варени кнедли со компири
Пржени во вареники тава со компири - брза вечера по работен ден.
состојки
Вареники со компири - 400 гр
Зелена зелена - пар гранки
Процес на готвење
Понекогаш, откако ќе се вратите дома по долг работен ден, едноставно нема време да подготвите целосна, срдечна вечера. Многумина во продавницата за замрзнување вареники или кнедли, на кои домаќинки се подготвуваат за викенд и чуваат за идна употреба. Денес ќе бидеме пржени вкусни вареники со компири.
За готвење пржени кнедли со компири во тава за да ја земете потребната храна. Исчистете го зеленчукот, варете го претходно извлечен од замрзнувачот и оставете им време да се стопат.
Додека кнедлите се одмрзнуваат, исечете го кромидот на половина на прстени, пржете во мала количина растително масло.
Додадете ги кисело исчешланите парчиња на кромидот, пржете ги заедно 5 минути.
Потоа додадете ситно сецкани печурки, варете ја тавата за кнедли додека не врие. Степенот на подготовка зависи од вашиот вкус.
Подгответе пиперка, бибер, извадете ја од тавата, префрлете ја во чинија.
Во тавата за леб оставена во тавата, ставете кнедли со компири, пржете ги од двете страни додека не се формира црвена кора. Истурете во тавата со вода, покријте ја тавата со капак и оставете да пари неколку минути за да го подготвите тестото. Отворете го капакот и оставете водата целосно да испари.
Ставете ги готовите кнедли во удобен сад, зачинете со стек од сланина и кромид со печурки, измешајте.
Кога служите пржени кнедли посеан со свежи билки.