Важноста на Л-карнитинот во нутриционистичката медицина, ГРИН
Научен напис 2011 година 16 страници
Примерок за читање
Производство на Л-карнитин во човечкиот организам
Постојат две различни форми на карнитин: Л-карнитин и Д-карнитин, од кои само Л-карнитин се јавува природно. Само Л-карнитинот е биолошки активен и може да реагира со ензимите на клетките во човечкото тело. Д-карнитинот е неприроден и се наоѓа само во хемиски произведени производи од синтетички карнитин. Зголемената потрошувачка на Д-карнитин предизвикува несакани ефекти како што се срцеви аритмии, грчеви во мускулите, тежок замор и симптоми слични на мијастенија. Л-карнитинот е призната хранлива материја во Германија и ЕУ. Според Законот за храна и стоки (LMBG), Л-карнитинот се доделува на состојки на храна, а не на додатоци на храна. Снабдувањето со Л-карнитин преку соодветни препарати може да се класифицира како безопасно. Л-карнитинот е растворлива во вода супстанција и вишокот количини се излачуваат од организмот преку бубрезите со урината. Л-карнитинот не е токсичен.
Биохемиски функции на Л-карнитин
Главната задача на Л-карнитинот е транспорт на масти за производство на енергија. Овој процес се одвива во скоро сите клетки на организмот. За да може да се добие енергија од маснотии, телото прво мора да го разгради во неговите компоненти глицерин и масни киселини. Потоа, масните киселини треба да се пренесат во централите на клетките, митохондриите, каде што се изгорени. Ова согорување на масните киселини тогаш обезбедува голем дел од енергијата што ни е потребна за секојдневниот живот. Л-карнитинот е апсолутно неопходен за согорување на маснотии, т.е. од суштинско значење, бидејќи масните киселини, особено оние со долг ланец без Л-карнитин, не можат да навлезат во митохондриите и затоа не можат да се согорат. Транспортер на масни киселини зависни од карнитин се наоѓа во клеточниот wallид на митохондриите и помага во шверц на масни киселини со долг ланец. Л-карнитинот е затоа неопходен за производство на енергија на целиот организам.
Л-карнитинот исполнува и многу други задачи. Тоа помага да се одржи и подобри функцијата на клеточните мембрани и е важно за детоксикација на митохондриите и клетките. Л-карнитинот е пред сè пуфер за да се задржи коензимот А слободен во итни ситуации. Коензим А е клучен ензим во нашето тело и катализира многу биохемиски реакции во нашето тело. Дозите на Л-карнитин можат да влијаат на сите овие реакции со влијание врз метаболизмот на коензим А, на пр., Исто така, производство на енергија од јаглени хидрати и протеини или циркулацијата на крвта.
Л-карнитин: Појава во човечкото тело
Под нормални околности, човечкото тело содржи приближно 16-20 грама Л-карнитин. Најголемите количини на Л-карнитин се наоѓаат во мускулите и срцето (95%). Л-карнитинот се наоѓа практично во секоја клетка кај луѓето, вклучувајќи ги црниот дроб, бубрезите, имуните клетки, црвените крвни зрнца, мозокот, очите, кожата и спермата. Во сите овие клетки, Л-карнитинот исполнува одредени точно дефинирани функции. Орална администрација на Л-карнитин им овозможува на сите овие органи да апсорбираат повеќе Л-карнитин и да имаат корист од тоа.
Дневно снабдување со Л-карнитин/причини за недоволно снабдување
Телото добива многу поголем дел од карнитин од храната. Со избалансирана мешана диета, луѓето дневно внесуваат 200 до 300 милиграми Л-карнитин. До денес, сè уште нема прецизни информации за минималното барање за карнитин. Она што е познато е дека индивидуалните потреби можат да бидат многу различни. Ова делумно се должи на ограничената способност на телото да се прилагоди на различните количини на внесување. Ако со диетата се внесува многу малку карнитин, помалку карнитин се излачува и обратно. Сепак, постојат ризични групи чија состојба лошо снабдување со Л-карнитин има особено штетно дејство. Долгорочни високи загуби, зголемени барања или ограничена синтеза може да доведат до недоволно снабдување со Л-карнитин. Поради нивната диета, условите за живот и постоењето на болести, многу луѓе имаат посебен ризик од недостаток на Л-карнитин. Бројни лекови можат да го намалат нивото на Л-карнитин и да доведат до недоволно снабдување, па дури и до дефицит на Л-карнитин.
Симптоми на недоволно снабдување со Л-карнитин