Веган, глутен; без шеќер Мојата „основна набавка“ KleineLoeffelHase
Јас веќе го објавив на Фејсбук заедно со моето последно објавување храна: Мојата 3-недела промена на диетата треба да започне овој викенд. За жал, јас и мојот сопруг не успеавме да ги искористиме сите остатоци. Останува јогурт и неверојатна количина јајца (добрите од земјоделецот). Затоа официјално започнавме во понеделник.
Бидејќи мислам дека фрлањето е навистина лошо, вчерашната недела повторно ја искористивме за да потрошиме сè. Јас ги варев јајцата. Мајка ми може да направи салата од јајца за неа и за татко ми.
За да можам да јадам вегански, без глутен и без шеќер, прво морав да изградам одреден основен фонд состојки. И онака веќе имав многу во плакарот, бидејќи генерално имам тенденција да јадам вегетаријанец. Ретко имаме месо на трпезата.
Во саботата платив вкупно 117,99 евра. Тоа е повеќе отколку што потрошив на мојот неделен шопинг досега. Сепак, тоа е помалку отколку што очекував. Јас, исто така, делумно се снабдував со своите залихи; храната што е всушност веганска, без глутен и без шеќер.
Храна без вегани, глутен и шеќер
Намирници што веќе ги имав дома:
| брашно од компир | Го користам за поставување веќе некое време |
| Брашно од леќата | совршен за валини од блини |
| Суви наут | совршен за ширење, фалафел и хумус |
| Црвени леќи | варете остаток од кари |
| Зелени јадра | за patties |
| палента | Не секој има палента во куќата? |
| Пијалок од соја ориз | се состои само од соја, вода, ориз и морска сол |
| Кафеав ориз долго зрно ориз | нелупено со особено голема количина на растителни влакна и минерали како магнезиум |
| Јаболко пулпа | Органски и без шеќер. Вкусно. |
| Јаболко пулпа манго | |
| Ленено семе мелено |
Вегански, без глутен и без шеќер: Храна од органски пазар:
| Леќата | Сакав да го користам за чили грев карне. Инаку ќе земам булгур. За жал, тој не содржи глутен. |
| Киноа | Киноата изгледа како кускус и ќе ја замени во салати. Не знам дали има добар вкус. Сè уште не сум пробал киноа. |
| Сушен бел грав | Грав = протеин. Протеините се важни за урамнотежена исхрана. |
| мешавина од леб | Купи леб без глутен во пекарницата? Скапи. |
| Брашно од тигар | Уаптури. Тука нема работа. Ова редовно го купувам поради влакната. |
| Леб од леќата | Никогаш претходно не го пробал. |
| овесна каша без глутен | 2,79 евра за ова се навистина скапи! |
| Се шири модар патлиџан | Јас веќе го знам тоа: има добар вкус! |
| Агавески сируп | |
| Промамел бадемово млеко | Направен е од бадеми, вода и агава сируп. Целосно без адитиви. Сакам да правам гриз со тоа. |
| Сојада - природен јогурт од соја | Јас го користам за да направам преливи, падови, сос од забен камен и копродукции. |
| Сос од морето | Ми треба за торта што сепак сакам да ја испечам. |
| Пиво без глутен во Ламсмбру | за мојот сопруг - јас самиот не пијам пиво |
Од супермаркет (сега Кауфланд, инаку ретко одам таму):
| Алсан биомаргарин | Билен путер за скара! |
| Смокви исушени | Нека си изненаден! |
| Надуен амарант | За моите утрински житни култури |
| Патека микс | Не го купувам поради алергија на лешници. Овој пакет е за мојот сопруг. |
| Исечена соја | добро се снаоѓа во вегански гулаш |
| Гранули од соја | го заменува меленото месо во сос од Болоњезе |
| Гуми за џвакање од скакулец | Врзувач; заменува јајце |
| Пченкарно брашно | Сакам да направам пица со неа |
| Брашно од наут | Фалафел, хумус, да се врзе |
За жал, сè уште ми недостигаат неколку работи. Овие вклучуваат, на пример, сладок компир. Getе го набавам од „Едека“, што е веднаш зад мене. Јас исто така купувам авокадо. Исто така, се надевам дека ќе најдам тортиillaи кои се направени целосно од пченкарно брашно. Во спротивно, јас треба сама да го направам тоа.
Јас сепак ќе си дозволам малку измамник: Јас правам суров шеќер од трска во утринското кафе. Во спротивно, се ограничувам на зелен чај и чај мате - без шеќер.