Веганизам и придобивки од веганската исхрана - испорака Fit4you

Веганскиот начин на живот започна да станува сè пошироко распространет во странство, но и во Романија. Важно е да разбереме што точно значи овој избор и како можеме да останеме здрави дури и ако се откажеме од храна од животинско потекло.

Кога се зема правилно, веганската диета има различни придобивки за организмот, но ако не ги надополнувате правилно одредени својства што нормално ги добивате од месото, постои ризик од недостаток на хранливи материи.

Веганизмот е дефиниран како начин на живот што ги исклучува сите форми на експлоатација и суровост кон животните, без оглед дали се за храна, облека или која било друга цел. Во диетата, веганската исхрана ги елиминира сите производи од животинско потекло, како што се месото, млечните производи и јајцата.

Предности на веганската исхрана:

• Веганската диета е побогата со одредени хранливи материи

Бидејќи целосно ги елиминирате животинските производи, мора да ги замените со друга храна што ви ги обезбедува потребните витамини и минерали (цели зрна, зеленчук, ореви, семиња).

Неколку студии објавија дека веганските диети имаат тенденција да обезбедат повеќе влакна, антиоксиданти и корисни растителни соединенија. Исто така, косата е побогата со калиум, магнезиум, фолати и витамини А, Ц и Е.

Ако изберете да започнете или веќе имате вегански начин на живот, многу е важно храната што се консумира во текот на денот да ја надополни количината на хранливи материи што му се потребни на телото за нормално функционирање.

• Можете полесно да изгубите тежина

Веганите имаат тенденција да јадат помалку калории, да тежат помалку и да имаат понизок индекс на телесна маса (мерка телесна маст) од оние кои јадат месо.

Предноста е во тоа што дури и ако веќе не јадете месо, млечни производи и јајца, нема да чувствувате глад. Ова е затоа што веганската диета вклучува храна богата со растителни влакна, што може побрзо да даде чувство на ситост.

• Го намалува шеќерот во крвта и го подобрува здравјето на бубрезите

Веганизмот исто така има придобивки за дијабетес тип 2 и намалена функција на бубрезите. Веганите имаат тенденција да имаат помал шеќер во крвта, поголема чувствителност на инсулин и 50-78% помал ризик од развој на дијабетес тип 2.

Дијабетичарите кои месото го заменуваат со растителни протеини може да го намалат ризикот од слаба функција на бубрезите.

• Борба против рак

Според Светската здравствена организација, околу една третина од сите карциноми може да се спречат од фактори под лична контрола, вклучително и диета. На пример, редовната потрошувачка на мешунки може да го намали ризикот од колоректален карцином за околу 9-18%.

Веганите генерално јадат многу повеќе зеленчук, овошје и зеленчук отколку не-веганите. Ова може да објасни зошто неодамнешниот преглед на 96 студии откри дека веганите може да имаат 15% помал ризик од развој или умирање од рак.

Избегнувањето на одредени производи од животинско потекло исто така може да помогне во намалување на ризикот од рак на простата, дојка и дебело црево.

Овие придобивки се должат на фактот дека веганските диети немаат преработено месо, високо-температно варено месо, комерцијални млечни производи и други производи за кои се вели дека го зголемуваат ризикот од рак.

• Ги намалува кардиоваскуларните проблеми

Потрошувачката на свежо овошје, зеленчук, мешунки и растителни влакна е поврзана со помал ризик од срцеви заболувања. Извештаите покажаа дека веганите и вегетаријанците може да имаат до 75% помал ризик од развој на висок крвен притисок.

Веганските диети се многу поефикасни во намалувањето на шеќерот во крвта, ЛДЛ холестеролот и вкупните нивоа на холестерол. Во споредба со општата популација, веганите исто така имаат тенденција да јадат повеќе цели зрна и јаткасти плодови, и двете се добри за здравјето на срцето и долговечноста.

Која храна треба да се избегнува во веганската диета?

• месо
• завршена
• школки
• јајца
• Млечни производи
• душо

• Што можете да јадете во веганска диета?

Општо, месото се заменува во рецептите со:

• грав
• леќа
• тофу
• Сеитан
• темпех
• НУТС
• семе

Млечните производи можете да ги замените со растително млеко, мед со растителни засладувачи како што се меласа или јаворов сируп и јајца со лен или семе од чиа во различни рецепти.

Покрај тоа, веганите имаат тенденција да јадат разни житарки, како и широк спектар на овошје и зеленчук.

• Ако сакате да станете вегани или веќе сте вегани и не сакате да се замарате со „Што јадам утре?“, порачајте го менито Веган-Алкално од Fit4You Delivery, со 3 оброци и 3 вегански закуски, вкусни и богати со хранливи материи! Нарачајте овде.

---