Веганизам - избор на поздрав живот

од „Паметната кујна“ · 19 ноември 2014 година

Веганизмот како начин на јадење, честопати погрешно поврзан со христијанско-православниот период на пост, може да биде многу поразновиден, покомплексен и вкусен од сештојадното мени, без претерување. Во оваа статија ќе се обидам да истакнам некои од најголемите предности на оваа диета, обезбедувајќи ви комплетно мени (појадок, ручек, вечера и ужина) една недела, со здрави рецепти, целосни и пред се вкусни.

По помирен период во Кујна TheSmart, како што веќе сме навикнати, доаѓа нешто поконзистентно. Бидејќи христијанско-православниот пост започна минатата недела, а веројатно многумина од вас ќе изберат диета без производи од животинско потекло најмалку 2 дена во неделата, мислев дека ќе ви помогнам и ќе ви понудам низа рецепти. вкусен веган (пост), заснован на комплетна шема на исхрана, што ќе направи да се чувствувате сити, полни со енергија и среќни што можете да јадете вкусна храна за време на постот.

Морам да признаам, иако верувам во Бога, јас не сум вистински христијанин кој некогаш имал целосен пост, или го разбирам овој концепт од гледна точка на православието. Сепак, мислам дека А. вегански начин на живот, главно заснован на сурова храна, свежа или претежно веган е, пред сè, многу корисен за здравјето, фигурата, духот, животот полн со енергија и, последно, но не и најмалку важно, форма на почит кон која било форма на живот што не опкружува.

Значи, дури и ако не е пост, дури и ако не сме 100% вегани, сурови-вегани или вегетаријанци, веганска диета од време на време се препорачува да му дадете пауза на телото ДЕТОКСИФИКАЦИЈА, со што се избегнуваат токсините кои се наоѓаат во повеќето производи од животинско потекло.

Искрено ви кажувам, главната причина зошто мојата диета е сурова над 60-70%, а остатокот веган се должи пред се на вкусот (за време на тоа што бев сештојад, не открив ни 15% од вкусовите/рецептите што ги милувам денес )… Признавам, за мене преовладува. Другите придобивки од овој животен стил се заедно и тој е повеќе од совршен.

За што друго да ти кажам придобивките од веганизмот врз животната средина, правото на живот и почитта кон животните?

Веганизам и здравје

Цели житарки, зеленчук, овошје и зеленчук не содржат холестерол и имаат малку маснотии, особено заситени масти. Тие се исто така богати со растителни влакна и други хранливи материи.
Сузан и зелена боја содржат 3 пати повеќе калциум од млечните производи.
Грав, леќа, соја, печурки и други мешунки се многу добар извор на протеини, така што и веганите имаат протеини, тие не постојат само во месото. Покрај тоа, урамнотежената исхрана не значи 80% протеини, но многу помалку: http://chew2live.com/how-a-high-protein-diet-affects-the-body/

Една статија објавена во „Технологија на храна“ во октомври 2012 година објасни дека хербалните диети ја минимизираат или целосно ја елиминираат генетската склоност на луѓето да развиваат хронични болести, како што се дијабетес тип 2, кардиоваскуларни болести или карцином.
Постојат и други:

Значи медицински студии, да? Исто така, ве поканувам да ги погледнете овие документарни филмови:

Покрај тоа, потребно е едноставно пребарување на Google и од тука ќе протекуваат информации (внимание, научни). Пробајте! Значи, преминете на документацијата! Тоа е повик за будење!

Веганизмот и животната средина

Одгледувањето животни има разорно влијание врз нашата планета (а под тоа не мислам на луѓето во земјата кои одгледуваат животни за да живеат, туку гигантите кои го прават ова како бизнис). Само помислете колку сточна храна, ѓубриво, земја, вода и други ресурси се користат во такви „криминални“ бизниси? Што мислите, не можевме да ги користиме овие ресурси за нас, наместо да ги надмножуваме животните за да ги искористиме?

Веганизам и права на животните

Зошто сакаме кучиња, папагали и мачки и избираме да јадеме или да експлоатираме други животни? Дали мислите дека е фер, етички? Дојдов до заклучок дека не ... не е важно што не си ја отсекол главата од зајакот, но ако сакаш „зајак во рерна“ ќе се исече мекиот бел агол со кој би избрал да играш… и повеќе, верувај дека само ако дали јадеме месо, дали учествуваме во еволуцијата на криминалните индустрии? Погледнете го овој филм!

Веганизам и луѓе

Веганите имаат сила, не паѓаат во несвест, не умираат од глад, можат да направат голем физички напор, спортски перформанси и градат здрава мускулна маса. Дали горилата го јаде толку силно? Или таков вид луѓе?

Некои од најголемите генијалци на сите времиња, толку попаметни и пописмени луѓе од нас, биле вегетаријанци, зошто? Еве само неколку големи имиња кои одбрале да водат поздрав и посреќен живот: Леонардо да Винчи (најголемиот генијалец во историјата), Хипократ (татко на медицината), Алберт Ајнштајн, Сократ, Питагора, Платон, Сер Исак tonутн, Лев Толстој, Махатма Ганди, Волтер, Конфучиј, Алберт Швајцер, Georgeорџ Бернард Шо, Мери Шели, Имануел Кант, Винсент Ван Гог и многу други.

Значи, и сега да се вратиме на изненадувањето што го подготвивме за вас, вкусниот дел од денот. Еве што содржи овој план за јадење:

Комплетното и вкусно веганско мени една недела, организирано по денови:

7 едноставни идеи за појадок (енергетски десерти/смути)
7 идеи за ручек
7 идеи за вечера
7 идеи за ужинка (мора да бидеме среќни помеѓу оброците, нели?)

Сите рецепти се дизајнирани за 2 големи порции (3 средни) и подготвени се за помалку од 30 минути!

Комплетен список за купување за целата недела/совети за купување.