Вегански мајонез

Денес направивме 3 најкул вегански мајонези, совршени за периодот на пост или едноставно за оние кои имаат донесено вегетаријанска диета, но сепак сакаат да уживаат во традиционални јадења како што се говедска салата или модар патлиџан со мајонез, сурова салата со мајонез.

Подготвивме 3 вида мајонез, во кои основните состојки се сосема различни едни од други, од вкус, текстура, својства, до трошоци.

Различни, но со една заедничка работа, сите се случуваат исто толку брзо!

Кајош мајонез:

• 100 гр индиски ореви (хидрирани најмалку 3 часа)
• 60 ml масло (авокадо, лен, маслинки)
• 60 мл вода
• 1 лажица сок од лимон
• 1/2 лажиче сол
• 1 лажичка сенф
• 1 чешне лук
• 1/2 лажиче куркума во прав

Начин на подготовка:

За да ја завршите работата, сè што ви треба е мешалка што ја претвора мешавината на состојки во кремаста паста, вкусен мајонез, со минимум напор.

Да, како што реков, измешајте ги сите состојки во еден контејнер и со блендерот ќе добиете мајонез од индиски ореви за неколку секунди.

Јас го користев за салата од зеленчук, а целиот рецепт може да го најдете тука.

Мајонез од авокадо:

состојки:

• 2 авокадо (добро печени)
• 3 лажици маслиново масло
• 2 лажици сок од лимон
• 2 лажици вода
• 1/2 лажиче сол

Начин на подготовка:

Тешко, излупете го авокадото и извадете ја кората.

Измешајте ги сите состојки во еден контејнер, поминете низ блендерот низ нив и хокус покус, подготвен мајонез.

Брилијантен за јајца Бенедикт на пример.

Тофу мајонез:

состојки:

• 1 конзерва тофу во саламура (300 гр.)
• 3 лажици маслиново масло или друго растително масло
• 2 лажици сок од лимон
• 1/2 лажиче сол
• 1 лажичка сенф Дижон
• ако сакате посладок мајонез, можете да додадете 1 лажичка сируп од агава

Начин на подготовка:

Исцедете го вишокот течност и исплакнете го со проточна ладна вода, а потоа префрлете го во сад со останатите состојки.

Поминете низ блендерот со голема брзина и за неколку секунди сè е претворено во кремаста паста. Тоа беше совршен мајонез за диетална и посна говедска салата.

Мојот мал помошник во кујната, г. MixSy, погрижи се да се смени брзо.

Интеракции со читатели

Коментари

Кој од 3-те ги користите најчесто? Кашу е грртоаса?

Авокадо затоа што е најбрзо

Здраво, драго ми е што ги најдов овие рецепти, ве молам кажете ми и други предлози за комбинации со овој мајонез (диетално) Ви благодарам многу.

Многу ми е мило! Како ги откривам другите за да бидат убедени дека ги пишувам и ги споделувам со вас! Кажи ми кој од трите сметаш дека е највкусен

Остави одговор Откажи одговор

Оваа страница го користи Акизмет за да ги намали несаканите пошта. Откријте како се обработуваат вашите податоци за коментари.

Главната лента

Добредојде!

Јас и моето мислење за себе, вистински предизвик што би можел да го кажам, но иако ми помага да го најдам мислењето на најблиските, со пофалби, но особено со критики, ќе кажам со едноставни зборови, дека сум во склад со овој блог, креативен, разигран и желни постојано да откриваат нови работи, но особено да пишуваат за храна и да откриваат здрави алтернативи. Прочитај повеќе

ЗА МЕНЕ:

Подножје

Одрекување

Драго ми е што дојдовте на овој блог и што ве интересираат полесни рецепти, едноставни и брзи рецепти што може да ги готви секој. Поддржував и промовирав урамнотежена исхрана од самиот почеток, ги поставив темелите на проектот „Што јадеш во канцеларија“ и 60 дена презентирав менија „Без додаден шеќер“, но овој блог е еден врз основа на лично искуство и секој промената што ја направив во мојот животен стил беше онаа со која одекнав и за која моето тело се чувствуваше многу добро.
Ниту еден пост на блогот не е наменет за дијагностицирање, лекување или лекување на која било медицинска состојба. Секој здравствен проблем со кој се соочувате бара анализа на специјалист. Блогот дава само впечаток за промените што ги поминав! Јас не сум одговорен за каква било одлука што ќе ја донесете за вас со читање на објавите на мојот блог! ! Прочитај повеќе

---