Вегански палачинки

Подолу, ви покажуваме а рецепт за вегански палачинки - многу погоден за кога имате желба за нешто добро!

За да ги подготвите, ќе ви требаат:

Тврдо бело брашно: 350гр
Брашно од тапиока: 50гр
Куркума: 2гр
Инстант пијалок од соја во прав: 120g (со кој се подготвува 800мл пијалок од соја) или природен пијалок од соја, за леснотија; можете да користите и соја пијалок со вкус на ванила, ако сакате
Агавев сируп: по вкус
Дезодорирано сончогледово масло: прибл. 80мл
Jamем од малина (или друг омилен џем) - за полнење палачинки

Подготовката на овие вегански палачинки е едноставна, а резултатот е вкусен!

Значи, за почеток, измешајте во сад бело тврдо брашно, брашно од тапиока и куркума.

Потоа подгответе пијалок од соја (800ml):

Ако користите инстант пудра, тој се подготвува со мешање на 120 гр прав со 800 мл топла вода. Агавевиот сируп се додава во млекото добиено по вкус.
ако сте користеле директно готов соја пијалок, сè што треба да направите е да додадете сируп од агава.

* Соја млеко може да добиете од соја, особено со помош на професионален уред за подготовка на соино млеко, со кој е многу лесна за работа.

Донесете го соја пијалок на температура од приближно. 40 степени Целзиусови и прелијте со мешавина од брашно, тапиока и куркума. Мешајте додека не се добие течно, хомогено, малку вискозно тесто.
Додадете го сончогледовото масло и измешајте додека не се изедначи.

Ставете ја тавата на оган, без масло. Кога тавчето ќе се загрее, истурете го тестото во него, проверете дали тестото ја покрива целата површина на дното на садот.
Пржете ја палачинката од двете страни. Откако ќе се испржи палачинката, намастете ја со џем од едната страна и превртете ја.

Од составот што произлегува од количините на состојки прикажани погоре, се добива приближно. 14 големи палачинки.
Време на подготовка: приближ. 40 минути.