Вегански ролни цимет без квасец - г-ѓа Флури - Здрави рецепти
Кифличките со цимет секогаш одат добро, особено сега во студената сезона, слатките колачи одат особено добро. Обожавам ролни од цимет со кафе или бранч и сакам да додадам многу цимет во филот.
Вегански цимет ролни без квасец
Фините, слатки полжави се подготвуваат многу лесно, само треба да одвоите малку време за тестото од квасец. Ако треба да помине брзо, тогаш ја подготвувам оваа едноставна варијанта на бухти цимет без никаков квасец. Вкусните печива се подготвуваат со прашок за пециво и затоа не мора да стасуваат пред печење.
Без отворање - идеално за спонтани гости
Кифличките цимет не се премногу слатки и имаат вкус на цимет. Ако сакате, лепчињата цимет можете да ги премачкате со глазура или да ставите прашина во шеќер во прав. За класичната варијанта на вкусните полжави со тесто од квасец, рецептите можете да ги најдете тука: ролни цимет или сочни ролни од морков и цимет.
Брз цимет бухти без квасец (12 парчиња)
Состојки:
250 гр брашно
2 лажици шеќер (за мене: шеќер од кокос)
4 лажички прашок за пециво
60 гр мек путер (или маргарин од зеленчук)
200 мл млеко (за мене: бадемово млеко)
Пополнување:
60 гр мек путер (или маргарин од зеленчук)
100 гр шеќер (за мене: шеќер од цвет од кокос)
1-2 лажици цимет
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 200 степени горна и долна топлина. Подмачкајте ги бунарите од калап за мафини.
Измешајте ги брашното, шеќерот и прашокот за пециво. Додадете го мекиот путер на парчиња и тријте го во брашното со рацете. Додадете млеко и брзо комбинирајте за да формирате тесто. Ако тестото е меко, користете малку повеќе брашно.
За фил, измешајте го многу мекиот путер со шеќер и цимет додека не стане крем.
Ставете го тестото на набрашнета работна површина. Се тркалаат во правоаголник со тркалачки игла. Се шири путер од цимет на врвот, оставајќи еден раб слободен. Засукајте го тестото од долгата страна. Исечете го тркалачкиот игла на 12 парчиња. Ставете ги парчињата тесто во вдлабнатините на калапот за мафини и малку израмнете ги.
Печете ги ролните цимет на 200 степени околу 15 минути додека не поруменат.
Извадете и украсете со шеќер во прав или малку глазура во прав шеќер пред сервирање.
Дали го пробавте мојот рецепт?
Потоа означете ме со @mrsflury на Инстаграм користејќи го хаштагот #mrsflury
Јас редовно ги споделувам копираните рецепти во мојата приказна на Инстаграм