Вегански смути со моќност - малку калорични, богати со протеини и вкусни
Моќните смути се бес. Можете да ги набавите готови во продавниците, но и свежи и имагинативно измешани. купувајте во барови или спортски сали. Но, оние кои самите ги подготвуваат пијалоците имаат најголемо влијание врз ефективноста, состојките, свежината и вкусот. Моќните смути може да се користат како закуски богати со витамини и протеини, кои брзо се подготвуваат и имаат особено добар вкус.
Кои се предностите на моќните смути?
Не е потребно многу за мешање на вегански смути со моќ. Сè што ви треба е силен миксер во кујната, малку зачини, овошје и зеленчук. Класичните смути и моќни пијалоци обично се прават со чиста вода или млеко. Индивидуалните пијалоци можете да ги направите уште поздрави ако не користите кравјо млеко, туку домашно растително млеко. Како да го направите ова, можете да прочитате во нашата статија за млеко од соја, овес и бадем.
Вашето домашно веганско растително млеко се користи во рецептите во иста количина што е вообичаено наменето за млеко или јогурт. Енергетските смути што се мешаат со вода може да имаат уште подобар вкус ако наместо тоа се користи свеж чај од ѓумбир или лапачо. Дополнителните, позитивни состојки на чајот потоа се наоѓаат и во пијалакот. Важно е да не ги гледате вашите моќни смути како пијалок, туку како оброк или закуска.
Состојките за смути со моќ
Откако ќе добиете вкус за тоа, секогаш ќе ги имате на располагање вистинските состојки за енергетскиот пијалок. Променете ги состојките постојано. Ова ви дава поразновидна и одржлива диета. Кога купувате, регионалните сезонски понуди се секогаш добар избор. Растенијата кои пораснале во регионот имаат голем процент на витамини, минерали и секундарни растителни пигменти. Избраното овошје и зеленчук треба да биде зрело, но не и зрело.
Он-лајн: пијалак за вегани - Протеински пијалок
Следните состојки треба да бидат стандардни
За слаткото
малку меден органски квалитет (или направете меган од веган), сируп од агава или растение од стевиа. Потоа можете да го збогатите чајот за пијалакот со свежи листови од стевија - и да го засладите смутито без калории
Зачини
Ingerумбир, чили, цимет, ванила, куркума, бибер, коријандер, ким и други здрави зачини по ваш вкус, во голема мера обезмастено, вистинско какао без шеќер
Reитарки
Слатко брашно од лупин, разни ореви, сушен кокос, семе од чиа, семе од коноп (излупено), снегулки од овес
Овошје и зеленчук
Јаболка, банани, агруми, цреши, сливи, рибизли, малини, капини, јагоди, диња, ананас, круши, моркови, компири, артишок во Ерусалим, целер, брокула, тиквички, краставица, карфиол, зелена савој, бриселско зелје, кеale, ракета, салата, Домати, цвекло, ротквица, ротквица, авокадо, итн.
Билки и диви билки
Билки и диви билки може да се добијат од вашата градина со билки или од природата како што сакате. Особено се препорачува мента, мелиса, босилек, мајчина душица, рузмарин, магдонос, коријандер (свеж и зелен), мелен старец, лисја од коприва, глуварче (вклучувајќи ги и цветовите)
Високо квалитетни растителни масла
Витамини А, Д, Е и К се растворливи во масти. Без малку маснотии, организмот воопшто не може да ги апсорбира. Затоа, секогаш треба да имате малку ладно цедено семе од грозје, орев, кокос, семе од тиква или маслиново масло, од околу about - лажичка од која се пие во пијалокот.
Имагинативно и апсолутно вкусно
Оставете ја вашата фантазија да дивее со рецептите за вашите сопствени смути. На почетокот треба да се навикнете на различните вкусови при подготвувањето на пијалоците. Овошјето и зеленчукот имаат многу различен вкус кога се пире сурови со ѓумбир вода отколку салата или варен зеленчук. Вкусовите буквално се спојуваат. Се разбира, во смутито можете да користите и кромид. Сепак, овие се многу доминантни по вкус и честопати даваат непријатна халитоза по консумирањето. Ако ви се допаѓа вкусот на суров кромид, пробајте како и да е.
Класиците можат да инспирираат
За моќно смути ви треба многу малку од секоја состојка. Наведените количини се однесуваат на вкупна количина на смути од околу 300 ml.
Идеја за рецепт 1
¼ бебе ананас или 1/8 нормален ананас исечен на коцки, 1 лажичка куркума, 1 лажичка пиперка (поради пиперинот, што ја зголемува биорасположивоста на куркумата), 2 л слатко брашно од лупин, ¼ краставица змија добро измиена, излупена и исечена на коцки, ¼ лажичка кокосово масло и 2 лажици сушен кокос. Ставете ги сите состојки во блендерот и потоа истурете го кокосовото млеко. Не додавајте премногу течност при мешање, туку додадете малку повеќе по мешањето, ако конзистентноста на напитокот за напојување е премногу густа. Резултатот од мешавината е тогаш пофин и крем.
Идеја за рецепт 2
Цвеклото може да се купи свежо како клубенот за време на сезоната на берба или да се спакува во вакуум во други периоди од годината. Користете ½ мал клубенот во комбинација со околу 100 до 150 грама црвени плодови по ваш избор, ¼ лажичка цимет, ½ лажичка мед, 1 лажица цели или рендани бадеми и ѓумбир вода (или бадемово млеко, според вашиот вкус)
Сите состојки влегуваат во мешалка. Потоа наполнете ја смесата со вода од ѓумбир или млеко од бадем. Ситно измешајте ја смесата.
Идеја за рецепт 3
1 мало парче целер (½ - 1 стап), ¼ јаболко, 1 лажичка семе чиа, 1 мала клубенот артишок од Ерусалим, ½ морков, 1 лажичка црн пипер, 1 лажичка куркума во прав, p лажичка масло од семки од тиква, ѓумбир вода да се наполни. Ставете ги состојките во блендерот како што е опишано погоре и ситно измешајте.
Идеја за рецепт 4
1 лажичка во голема мера обезмастена, темно какао во прав без шеќер, ¼ лажичка цимет, 1 нотка мелена ванила, 1 нотка чили (малку повеќе ако е потребно), ½ лажичка кокосово масло, 1 лажичка куркума, 1 лажичка црн пипер, 1 мала лажичка мед, 2 Лажици сладок лупин, топло кокосово млеко да се наполнат.
Со оваа идеја за рецепт, кокосовото млеко треба малку да се загрее, така што какаото подобро да се раствори.
Идеја за рецепт 5
1 банана, 2 лажици слатко брашно од лупин, 1/8 манго, ½ лажичка коријандер во прав, ¼ лажичка масло од орев, ѓумбир вода (засладена со листови од стевиа доколку е потребно) да се наполни и измеша.
Идеја за рецепт 6
¼ јаболко, ½ мал морков, 1 мал компир, 1 лажица излупени семиња од коноп, 5 - 6 стебленца подземна вода, 5 - 6 лисја од глуварче (цвеќињата може да се користат и на пролет), 1 лажичка црн пипер, 1 лажичка куркума, ½ лажичка прашок од коријандер или 2 - 3 свежи пука од коријандер.
Подготовката
Колку малите состојки навистина треба да се исечат однапред, зависи целосно од вашиот миксер или мешалка. Затоа, пробајте колку е навистина потребна работа. Предложените рецепти може да се користат како инспирација и модифицирани колку што сакате и прилагодени на вашиот личен вкус.
Смутито со моќ не само што треба да биде здраво, туку и да има добар вкус. Ако се користи куркума, треба да се внимава секогаш да се додава црн пипер за да се обезбеди биорасположивост. Ако добиете свеж корен од куркума во продавниците, едноставно заменете го правот од куркума во рецептот со него.