Веге калинка од супер храна - со многу витамини и минерали
Калинката првично потекнува од северна Индија, Ерменија и Иран, но сега се одгледува и во медитеранскиот регион. Важно е да се спомене дека можете да јадете црвени обложени јадра, а не бело месо што лежи помеѓу. Не секој е веднаш свесен за ова од лично искуство. Калинка може да се јаде директно како веганска супер храна, да се користи за рафинирање на сосови, коктели и смути или да се преработи во вино.
Хранливи материи за целосна граната
100 грама калинки се составени од 16,7 грама јаглехидрати, 0,6 грама маснотии и 0,7 грама протеини. Макроелементите имаат калориска вредност од 78 килокалории.
Како веганска супер храна, овошјето природно нуди и многу други хранливи материи, витамини и минерали:
- Секундарни растителни супстанции како полифеноли, флавоноиди, антоцијанини, галотанини
- Витамини А, Ц и Е.
- разни витамини од групата Б и фолна киселина
- Калиум, железо и калциум
Vegan Superfood калинка - антиоксиданти
Оние содржани во калинка секундарни растителни супстанции борба против слободните радикали во телото. Овие се кислородни соединенија кои можат да бидат одговорни за оштетување на клетките и стареење. Понатаму, овие се поврзани со разни болести, од деменција до кардиоваскуларни проблеми. Како веганска супер храна, калинката му помага на вашето тело да постигне холистичко здравје.
Веганска калинка од супер храна - витамин А.
Витаминот А е важна компонента за раст и функција на кожата и мукозните мембрани. Како резултат, индиректно штити од болести и инфекции, бидејќи здравата кожа е ефективна бариера против натрапниците. Исто така, тој е вклучен во формирање и заздравување на коските, поради што витаминот е особено важен за децата.
Распределен калинка од веганска храна
Најдобрата поволна корист од витамин А е за добар вид.
Веганска калинка од супер храна - витамин Ц.
Тој е од голема важност за одржување на здрав имунолошки систем. Друга задача е формирање на колаген, кој може да се најде во скоро сите органи и структури на ткивата, особено во сврзното ткиво.
Веганска калинка од супер храна - витамин Е.
Овој витамин, како А и Ц, има антиоксидативно дејство во организмот. Ги штити клетките од слободни радикали, има антиинфламаторно и аналгетско дејство. Како веганска супер храна, таа е добро прилагодена за дополнителен третман на поплаки предизвикани од воспаление, како што е остеоартритис.
Веганска калинка од супер храна - витамини од групата Б и фолна киселина
Групата витамини од групата Б се претходници на разни ензими во човечкото тело и извршуваат различни задачи. Меѓу другото, тие се важни за метаболизмот, тироидната жлезда, кожата, добро заздравување на раните и формирање на крв. Доволно снабдување со фолна киселина е особено индицирано за време на бременоста, бидејќи недостаток може да промовира малформации кај нероденото дете.
Веганска калинка од супер храна - минерали
Бидејќи минералите, калиумот, железото и калциумот се вклучени, меѓу другото, во пренесувањето на стимулите во нервот, мускулната контракција и транспортот на кислород во крвта.
Калинка - веганска супер храна, но и супер тешка за јадење?
Духовите расправаат за тоа како најдобро да се подготви калинка. Ова работи без голем хаос.
Следниве варијанти се докажаа во само-тестот:
Овошјето го превртувате со мал притисок на тврда подлога, на пример кујнска плоча. Потоа земете остар нож и исечете ја калинката на половина. Најдобар начин да го направите ова е да користите табла со собирање жлебови на страна, бидејќи ќе излезе сок. Сега држете една од двете половини над соодветен контејнер и допрете нанадвор со тешка лажица. Вкусните семиња се спуштаат во садот подготвени за јадење.
Во варијанта два, лушпата се сече неколку пати наоколу и се крши под вода. Дел од сокот се губи во процесот, но не прска низ целата кујна. Јадрата за јадење тоне на дното, додека не јадечките делови плови на површината.
Откако ќе подготвите неколку овошја, подготовката ќе тече без проблеми и ќе можете да уживате во вашата веганска супер храна.