Вегетаријанска Божиќна вечера Паштета од зеленчук; само Стефи
Трлети од зеленчук во лиснато тесто за вегетаријанско божиќно мени
Веднаш се за inубив во овие вегетаријански пити со зеленчук. јас имав идеја за нов рецепт и само го испробав: Зеленчук и компири покриени со лиснато тесто. Се работеше веднаш и секако го запишав рецептот за вас.
Малите пити изгледаат како мафини од зеленчук и имаат theвезда на капакот како божиќен додаток. Уживајте во вкусните пити со зеленчук со вегетаријанското божиќно мени со вегански бешамел или со темен сос.
Рецепт за вегетаријанска пита
Состојки за тава со 12 вдлабнатини за мафини
(4 - 6 лица)
- 1 мал кромид
- 1 мала чешне лук
- 1 лажица масло
- 500 гр компири, восочни
- 200 гр моркови
- ½ лажици прашок од зеленчук
- 1 лажица масло од зеленчук чиста или друга мешавина од зеленчук и билки
- 300 гр мали цветови од брокула
- на барање: рендано сирење
- 2 ролни лиснато тесто (фрижидер)
- Калап за мафини од 12 шолји (подобро: силиконски калап за мафини)
подготовка
со Thermomix® или класичен
- Исецкајте го кромидот и чешнето лукче (во Термомикс®: 3 сек./Ниво 5) и пржете на масло (Термомикс®: 3 мин./Варома/ниво 1).
- Морковот и компирот грубо исецкајте ги (Термомикс®: 4 сек./Поставка 5) и сварете ги со прав од зеленчук и чисто зеленчук во 150 ml вода. (Термомикс®: 10 мин./Варома/ниво 1/ротација спротивно од стрелките на часовникот).
- Само благо пропржете брокула (Термомикс®: варете ја брокулата во додатокот Варома додека се готви смесата од компир и морков).
- Загрејте ја рерната на 200 степени циркулирачки воздух. Подмачкајте го калапот за мафини или наполнете го со хартиени облоги.
- Измешајте го зеленчукот заедно и оставете го да се олади. (Ако сакате: мешајте во сирење).
- Исечете лиснато тесто, така што дупките на калапот за мафини се обложени со лиснато тесто. За ова едноставно користев чаша со раб што е малку поширока од шуплината. Ако користите класичен калап за мафини, треба да ставите калапи за мафини, така што ништо да не колачи и подоцна да ги извадите питите од калапот.
- Сега наполнете го оладениот зеленчук во вдлабнатините и покријте го секој со друг круг лиснато тесто. Ако сакате, можете да исечете мали starsвезди или срца со машина за колачиња и да ги поставите на капаците за пити.
- Ставете вегански пити во загреана рерна 200 степени циркулирачки воздух за околу 15-20 минути се пече со контакт со очите. За да не се затемнат питите одозгора, едноставно покријте ги со алуминиумска фолија за последните 5 минути печење.
Сега внимателно подигнете ја целосно испечената вегетаријанска пита од тавата за мафини. Претпочитам силиконски калап затоа што е пофлексибилен за употреба. Тука можеме да ги притиснеме дупките надолу и многу полесно да ги извадиме питите со зеленчук од калапот.
Повеќе вегетаријански и вегански рецепти за Божиќното мени можете да најдете во мојата прва еКнига „Мој вегански Божиќ“. Мојата втора е-книга веќе е во фаза на работа и наскоро ќе биде додадена тука.
Подгответе вегетаријанска пита сега и оставете да ви вкуси убаво. Можеме да уживаме во tartlets зеленчук со целото семејство во текот на целата година - не само за Божиќното или новогодишното мени.
Како убаво изненадување за омилена личност, паштетата со зеленчук се пече во голема тава со форма на извор на срце, а потоа ја украсува со срца направени од лиснато тесто!
Се најдобро, твое
| Послужавник за мафини за backefix 12. | 12,90 евра | во количката |
| VeggiePur органска мешавина од зеленчук во 2 пакувања. | 13,10 ЕУР | во количката |
| Вкусна продавница за колачиња. | 6,95 ЕУР | во количката |
| Силиконски калап за домашна. | 10,99 евра | во количката |
| Тавче за печење срце „Кајзер“, 26. | во количката |
Последно ажурирање на 30-ти ноември 2020 година/Поврзани врски/слики од АПИ за рекламирање производи на Амазон. Одговорноста за валутата на прикажаните цени е исклучена.
Може да најдете рецепт за вегански сос од моите колеги во EatThis! Блог.