Вел Питар - ’Ржан леб
Среден ризик *
* Според гласовите на корисниците
Компанија: Вел Питар
Опис Вел Питар - Леб од 'ржан
Овој производ го побара еден од посетителите на AlegeSanatos.ro. Неговата анализа беше извршена врз основа на информациите дадени од апликантот.
- Извор на протеини;
- Таа е полна: ви здосади помалку парчиња;
Други информации:
Овој производ содржи 13 состојки од кои 12 состојки се сметаат за безбедни, а 1 состојка има среден ризик од штета.
Состојки Вел Питар - 'ржан леб
Степен на произведен ризик:
Обрни внимание на следната состојка:
Е200 или сорбинска киселина, состојка со среден ризик од оштетување, има функција на конзерванс. Не е ефикасен против бактерии, но ја штити храната од мувла и квасец. Не е дозволено во производи за доенчиња и мали деца. Сорбната киселина не е токсичен производ, но некои луѓе може да доживеат алергиски реакции. Може да го уништи витаминот Б12.
За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:
- Спречува болести на дебелото црево
- Го намалува нивото на слободни радикали на клеточно ниво
- Го зајакнува имунитетот
- Го намалува холестеролот
- Го спречува гоењето затоа што дава ситост
Рејтинг на безбедност/состојка:
Црното брашно не може да се чува долго, бидејќи мастите во микробите брзо се расипуваат.
Според Codex Alimentarius, водата е во категоријата 14.0 Пијалоци, со исклучок на млечни производи, група 14.1 Безалкохолни пијалоци, подгрупа 14.1.1 Мајмун: природна или флаширана вода, газирана или не.
Според 2-те закони што се во сила - Законот бр. 458 од 07.08.2002 година во врска со квалитетот на водата за пиење и Законот бр. 311 од 28 јуни 2004 година за измена и дополнување на Законот бр. 458/2002 за квалитетот на водата за пиење), вода за пиење (а со тоа и онаа што се користи во прехранбената индустрија) е вода наменета за човечка исхрана:
„А) било каков вид на вода во природна состојба или по третман, што се користи за пиење, подготовка на храна или други цели во домаќинството, без оглед на потеклото и без оглед на тоа дали се снабдува преку дистрибутивната мрежа, од резервоарот или се дистрибуира во шишиња или во други контејнери;
б) сите видови вода што се користат како извор во прехранбената индустрија за производство, преработка, зачувување или пласман на производи или супстанции наменети за човечка исхрана.
в) вода од локални извори, како што се фонтани, извори, итн., што се користи за пиење, готвење или други цели во домаќинството.
Водата за пиење мора да биде саногена и чиста, исполнувајќи ги следниве услови:
а) да нема микроорганизми, паразити или супстанции кои, по број или концентрација, можат да претставуваат потенцијална опасност по здравјето на луѓето;
б) да ги исполни минималните услови предвидени со закон. “
Исто така, водата за пиење не смее да содржи:
- Колиформни бактерии
- Ешерихија коли (E.coli)
- ентерококи
- Pseudomonas aeruginosa
- Клостридиум перфрингенс
- Антимон - 0,005 (mg/l)
- Арсен - 0,01 (мг/л)
- Бариум - 1,0 (mg/l)
- Бор (мг/л)
- Кадмиум - 0,003 (mg/l)
- Хром - 0,05 (мг/л)
- Бакар - 1,0 (mg/l)
- Цианиди - 0,07 (мг/л)
- Флуориди - 5,03 (mg/l)
- Олово - 0,01 (мг/л)
- Манган - 0,5 (мг/л)
- Меркур - 0,001 (mg/l)
- Никел - 0,020 (mg/l)
- Нитрати - 50 (mg/l)
- Нитрити - 0,1 (mg/l)
- Селен - 0,01 (мг/л)
Рејтинг на безбедност/состојка:
Потрошувачката на контаминирана вода може да предизвика:
- метемоглобинемија
- Рак (главно гастричен)
- Труење и алергии
- Дерматолошки состојби
- Токсичност за разни органи
- хепатитис
- Дизентерија
- Колера
- Витамини: ниацин, витамин Е, тиамин и пиридоксин, алфа токоферол
- Минерали: железо, калиум, фосфор, калциум, магнезиум, натриум
- Стимулира лачење на инсулин
- Го намалува нивото на холестерол.
- Помага при диети за слабеење.
- Ги намалува шансите на жените да создаваат камења во жолчката.
Рејтинг на безбедност/состојка:
- Се препорачува умерена потрошувачка бидејќи оваа состојка е хиперкалорична.
- Фолна киселина
- Витамин Б комплекс (без Б12)
- Калиум
- тиамин
- Ниацин (витамин Б3)
- Хром
- Селен
- Цинк
- 116 калории
- 70 мг натриум
- 13 гр јаглехидрати
- 6 гр влакна
- 16 g протеини
- 0 маснотии
Според Кодекс Алиментариус, квасецот се наоѓа во групи 12,8 производи од квасец и квасец: вклучувајќи квасец што се користи во пекари и ориентални производи што се користат во производството на алкохолни пијалоци.
Може да ги содржи следниве адитиви:
Рејтинг на безбедност/состојка:
Потрошувачката на квасец може да предизвика:
- Алергиски реакции
- Проблеми со варењето на храната (грчеви, надуеност, гасови)
- Трчај
Обична сол на која е додаден јод, хранлив микроелемент вклучен во хармоничен раст и развој на организмот.
Јодот е неопходен микроелемент за човечкото тело, бидејќи е неопходен за синтеза на тироидни хормони.
- нарушувања на меморијата
- намалена способност за концентрација
- го стимулира производството на тироидни хормони
Количината на јод во сол во Романија, утврдена со ГД бр. 1904/2006, е 30 mg/kg сол во форма на јод или калиум јодид.
Рејтинг на безбедност/состојка:
Слад е производ добиен од никнувани, исушени и мелени житарки, кои се користат во производството на пиво, алкохол, замена за кафе.
Брашно од 'рж слад се произведува од никнувани, исушени и мелени зрна' рж.
Придобивките од 'рж:
- Стимулира лачење на инсулин
- Го намалува нивото на холестерол.
- Помага при диети за слабеење.
- Ги намалува шансите на жените да создаваат камења во жолчката.
Рејтинг на безбедност/состојка:
Потрошувачката на брашно од 'рж слад во моментов не е ограничена, така што не постои дневно ограничување што мора да се запази. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.
функции: врзивно средство во пченични производи, дава еластичност и порозност на замесеното тесто од брашно од житарки
Рејтинг на безбедност/состојка: