Велигден и нивните пријатели; Губење на губење на тежината
„Јаглехидратите дебелеат“, „тестенините дебелеат“, „скроб од мешунки те дебелее“, пишува насекаде, каде има шанси да се открие што е добро да се јаде. Тајните на тоа да не се случи се во тоа кои состојки ги купуваме и во тоа како ги готвиме.
„Јаглехидратите се подебели“, „тестенините се подебели“, „скробот од мешунки се здебелува“, се пишува насекаде каде има шанси да се открие што е добро да се јаде. Вистина е што е напишано, но не во каква било комбинација, но во оние во кои сме навикнале да ги сервираме во ресторанот, дома, на одмор или со пријатели.
Фрустрирачки е да се знае дека експертите за исхрана постојано ве предупредуваат дека сè што сакате да јадете дебелее. Велигден е славен не само во италијанската кујна, туку е распространет и низ целиот свет, каде сакаме да доживуваме медитерански вкусови. Едноставно, откако изедовме неколку порции на одмор, дојдовме со неколку килограми вишок и тоа не фрустрира.
Значи, како да избереме тестенини?
Постојат тестенини со значителен процент на брашно од интегрално брашно во нивната содржина, што значи дека тие имаат хранливи материи (кои се губат со рафинирање на брашниците). Тие се полни поради влакната и хранливите материи оставени во зрната.
Постојат тестенини произведени со додавање семе многу богато со растителни влакна и микроелементи (витамини и минерали), како што се чиа, лен, сусам, итн. Тие ви даваат сигурност на поголема ситост во многу помал дел од оној со тестенини со бело брашно.
Доделете 10 минути пред полицата со тестенини и ќе видите дека содржината на јаглени хидрати варира помеѓу 65 и 80 грама, на 100 грама тестенини. Можеби изгледа малку, но оваа разлика е важна ако се плашите од „јаглехидрати што гојат“. Особено затоа што 15 грама јаглехидрати значат 60 калории.
И има многу други тајни, така што Велигден не е наш непријател на патот кон слабеење.
Како избираме комбинации?
Бидејќи веќе знаете дека тестенините не се јадат со месо, денес ви предлагам тестенини кои содржат спанаќ, послужени со мешавина од мешунки (леќа, грашок, наут и грав). Според правилата за комбинирање на храна, тестенините и мешунките се „пријатели“. Тие се добро разбрани во процесот на варење и дури не формираат хиперкалоричен дел. И тие се служат едни на други, бидејќи мешунките не се комбинираат со месо и тогаш, добро е за секого.
Но, најмногу од сè, ти правам услуга, само треба да се обидеш да јадеш малку поинаку од вообичаеното.
Делот од 100 грама тестенини со спанаќ, послужен со 150 грама мешавина од мешунки, ви носи енергија од околу 400 kcal. Пополнува повеќе од дел од едноставни тестенини со месо, составени од 250 грама едноставни тестенини со 150 грама месо и кои имаат 600 калории.
Што се однесува до вкусот ... бобинките се готват со лук и босилек и се ставаат топли над многу зелен кромид.
И верувајте ми, ако сте fanубител на спанаќ, неговиот вкус на тестенини навистина се чувствува во овој рецепт.