Велигденски пост 2020 година
Ако имате желба за нешто слатко сега за време на постот и навистина сакате чоколадо и кокос, некои тартуфи и бонбони од Рафаело ќе бидат најдобриот избор. И за вас, деца или за кои било гости. Willе се стопат во твојата уста! Но, дотогаш, имате еден час во кој треба да ги подготвите, едноставно и брзо, за двајцата!
Еве ги рецептите! Дури нема да сфатите дека не содржат млечни производи, тие се толку добри.
Велигденски пост 2020. Посни слатки. Посни чоколадни тартуфи
состојки
- 200 гр популарни бисквити
- 300 гр црно чоколадо
- 130 ml бадемово/соја/кокосово млеко
- 3 лажици шеќер
- 3 лажици суво грозје
- 1 лажичка есента ром
- 150 гр кокос (на крајот, за гарнир)
Начин на подготовка
Прва фаза:
- Прво стопете го чоколадото, во пламенот на шпоретот или во микробранова печка, се додека не се течни целосно, мора да се меша од време на време за да не се залепи на дното на тенџерето во кое ќе го стопите,
- Потоа додадете малку по малку млеко од бадем, млеко од соја или кокос, наизменично со вметнување на бисквитите што ги мелите, мелете ги што е можно поситно.,
- Додадете шеќер, суво грозје и суштина од рум.
Втората фаза:
- Откако ќе добиете хомогена паста, ставете ја во фрижидер 20-30 минути, додека не се згусне и може лесно да се тркала, за да стане како тесто кое не е многу тврдо.,
- Формите се прават со валање на тартуфи меѓу дланките, кои потоа се тркалаат низ кокосот. Тартуфите можат да бидат топчиња или која било друга форма, во зависност од тоа како сакате. И подготвени, тие можат да се сервираат!
Велигденски пост 2020 година. Посни слатки. Постави слатки од Рафаело
За овој рецепт ви треба малку поголема количина кокос: снегулки и кокосово млеко.
Кокосово млеко може да се најде во супермаркетите и не е толку скапо: 400 мл чини, во просек, 11 леи.
Да запамети! Пред да започнете со рецептот, чувајте го конзервираното кокосово млеко во фрижидер неколку добри часови - можеби дури и цел ден. Извадете го, свртете го наопаку и отворете го. Тргнете ја настрана формираната течност, таа не е корисна за овој рецепт.
состојки
- 100 гр снегулки од бадем (* Не заборавајте лесно да ги мелете снегулките од бадем во сад за да ги направите што е можно помали)
- 1 шишенце со суштина од ванила
- 80 гр снегулки од кокос
- 1/2 лажиче ванилин шеќер
- 3 лажички шеќер во прав
- 400 гр масно кокосово млеко
Начин на подготовка
Ставете го кокосовото млеко во сад, додадете шеќер во прав и ванилин шеќер и лесно измешајте со вилушка.
Додадете сè преку кокос и снегулки од бадем.
Нежно промешајте повторно со вилушката.
И сега продолжува понатаму. Топки се направени од овој состав.
Снегулки од кокос се попрскуваат на рамна плоча, преку која се тркалаат топчињата кокос.
Да се чува во фрижидер во затворена кутија.
Да запамети! Пред да започнете со рецептот, чувајте го конзервираното кокосово млеко во фрижидер неколку добри часови - можеби дури и цел ден. Извадете го, свртете го наопаку и отворете го. Тргнете ја настрана формираната течност, не е корисна за овој рецепт. Лесно мелете ги снегулките од бадем во сад.
Посни слатки. Кокосово млеко, вкусно, но и многу здраво. Што треба да знаете
Кокосовото млеко е богато со здрави масти, што е една од основните состојки на азиската кујна. Можете да направите прилично сè што сакате со него.
Ако сакате да направите кокосово млеко дома, мора да ја сварите ренданата пулпа од кокос, а потоа да ја процедите содржината. Ако не, во секој случај може да се најде во супермаркетите, во колку варијанти сакате, ниту пак е толку скапо.
Ако го направите дома, ќе добиете кремаст и вкусен пијалок што може да се користи за сосови, супи, шницли, колачи или сладолед. Можете дури и да направите јогурт, путер, крем од кокос.
Кокосовото млеко содржи корисни масти, лауринска киселина, која телото лесно ја користи за да се претвори во енергија. Холестеролот што го содржи е добар, поради што кокосовото млеко дури помага да се стабилизира крвниот притисок, според Азијците.