Велигденски рецепт без тесто без шеќер - Зелен шеќер

• Дома
• За
  • За нас
  • Мислењето на специјалистите
  • Корисно
• Зелен шеќер
  • Готвење на зелен шеќер
  • Стапчиња од зелен шеќер
  • Зелен шеќер течност и таблети
  • Премиум зелен шеќер
• Тајните на Рамона
• Производи со зелен шеќер
  • Кидовит
  • Слатки
  • Топло чоколадо
  • Производи без глутен
  • Здрав живот - Препораки за зелен шеќер
• Заедница
  • настан
  • кампања
  • Сведоштва
  • партнер
  • Прашајте го специјалистот
  • Најчесто поставувани прашања
• рецепти
• Мојот акаунт
  • Мојот акаунт
  • Детали за сметка
  • Список на желби
  • Изгубена лозинка

Пребарување

Рецепт: Рамона Константинеску

Состојките се за форма на торта од 24 см

состојки:

• 6 жолчки + 3 белки
• 90гр прашок зелен шеќер
• 2 кесички зелен шеќер со природен вкус на бурбон ванила (ако не можете да ги најдете кесичките на лагер, можете да користите суштина на ванила)
• 2 лажички суштина на рум
• 800 гр мрсно урда (изберете сирење со помалку вода)
• рендана кора од лимон
• 3 лажици сок од лимон
• 60 гр брашно во комбинација со 1 кесичка прашок за пециво
• 3 лажици гриз
• 400 гр незасладен шлаг (ладен од фрижидер)
• 200g суво грозје натопено во 150ml вода со 2 лажици рум суштина (натопено најмалку 2 часа)

Начин на подготовка:

1. Во сад ставете ги јајцата со белките, засладувачот Зелен шеќер, кесичките Зелен шеќер, суштината на румот и добро измешајте со рака или миксер.

2. Додадете урда и добро измешајте со лажица додека не се вклопи.

3. Додадете ја ренданата кора и сокот од лимон и измешајте.

4. Додадете го брашното малку по малку и нежно мешајте. Ние го правиме истото со гриз.

5. Го оставив кремот за крај. Користев специјален шлаг, а не крем за готвење. Вкусот е многу различен. Јас направив мал пресврт тука. Не го ставив директно надвор од кутијата во составот на сирење, бидејќи се чинеше премногу течен. Го ставив во посебен сад и малку го измешав. Не претерани. Не сакав да го претворам во крем, само сакав малку да го згуснам. Да изгледа како крем. Откако ќе го измешате кремот, додадете го преку составот за сирење. Нежно мешајте сè додека сè не се комбинира многу добро.

6. Сега е време суво грозје да впие. Исцедете ги добро и ставете ги во составот. Комбинирајте сè добро и истурете во калап за отстранување торти (24 см) добро намастен со путер и обложен со брашно.

7. Ставете го плехот во загреана рерна 170 степени, 50-60 минути или додека убаво зарумени на површината.

Мириса лудо! Прекрасен Велигден и исклучително лесен за правење!

Кога е подготвена, извадете ја Велигденската торта од рерна и оставете ја во форма на собна температура околу 3-4 часа. Го оставив во фрижидер преку ноќ! Дури следниот ден го извадив од плехот за торта што може да се отстрани. На крајот добро го пудрав во прав со зелен шеќер. 😉

---