Велигденско зајаче направено од рецепт за тесто од квасец ЈАдете ПОПАМА
Велигденско зајаче направено од тесто од квасец - не само што изгледа одлично, туку има и одличен вкус - совршено изненадување за велигденската масичка!
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,6 µg | (3%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,7 мг | (6%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 3 мг | (25%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 159 μg | (53%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,8 мг | (13%) | |
| Биотин | 13 µg | (29%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,2 μg | (7%) | повеќе |
| витамин Ц. | 0 мг | (0%) | |
| калиум | 182 мг | (5%) | повеќе |
| Калциум | 38 мг | (4%) | повеќе |
| магнезиум | 18 мг | (6%) | повеќе |
| железо | 1,6 мг | (11%) | повеќе |
| јод | 6 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 0,9 мг | (11%) | повеќе |
| заситени масти | 4,6 гр | ||
| урична киселина | 59 мг | ||
| холестерол | 120 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,7 µg | (4%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,8 мг | (7%) | |
| Витамин К. | 0,7 µg | (1%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 1,6 мг | (13%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 22 μg | (7%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,5 мг | (8-ми%) | |
| Биотин | 7,1 μg | (16%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,3 μg | (10%) | повеќе |
| витамин Ц. | 0 мг | (0%) | |
| калиум | 113 мг | (3%) | повеќе |
| Калциум | 38 мг | (4%) | повеќе |
| магнезиум | 10 мг | (3%) | повеќе |
| железо | 1 мг | (7%) | повеќе |
| јод | 6 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 0,7 мг | (9%) | повеќе |
| заситени масти | 4,8 гр | ||
| урична киселина | 17 мг | ||
| холестерол | 147 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Брашното просејте го во сад и направете бунар во средина.
Растворете ги квасецот и шеќерот во млекото, истурете во шуплината, прашина со малку брашно од работ и покријте го и оставете го да се крева на топло место околу 15 минути.
Одделете 3 јајца во меѓувреме (користете белки во спротивно).
Додадете путер и жолчки во тестото и измесете сè во мазно тесто. Покријте и оставете да стаса уште 45 минути.
Повторно измесете го тестото и поделете го на 5 порции. Обликувајте го телото, главата, ушите, рацете и стапалата од ова, израмнете ги малку и ставете ги на плех обложен со хартија за печење за да формирате велигденско зајаче.
Одделете ги преостанатите јајца (во спротивно користете белки). Изматете ги жолчките, измијте ги зајаците со нив. Во тестото притиснете го суво грозје за очи и лешник за нос. Печете во загреана рерна на 200 ° C (вентилаторска рерна 180 ° C; гас: ниво 3) 25-30 минути.