Вештачките засладувачи ве прават подебели од шеќерот

Нискокалоричните вештачки засладувачи ве прават подебели од шеќерот, покажува студија на американски истражувачи објавена во Бихејвиорална невронаука.

Иако повеќето диети имаат по правило употреба на вештачки засладувачи, американските истражувачи велат дека шеќерот би бил подобар, информира dailymail.co.uk.

Објаснувањето би било дека сладок вкус му наредува на организмот да се подготви за голема количина калории. Бидејќи тоа не се случи, телото станува збунето и бара повеќе храна или троши повеќе енергија, што резултира со зголемување на телесната тежина.

ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ

Сцените што ја преплашија Италија. Маж со Ковид е снимен мртов во бањата на болницата во Неапол. Во болниците има редици

Започната е процедура за одобрување вакцини Pfizer/BioNTech

Јон Кристоиу: Кризата на Западот денес потсетува на вчерашната Криза на Римската империја

Сопствениците на шпански ресторани ги фатија рацете во тавите. Шпанија минува низ вториот бран на пандемијата и главните ограничувања се насочени кон секторот ХОРЕКА

„Податоците јасно покажуваат дека засладувачите без калории, како што е сахаринот, можат да предизвикаат поголемо зголемување на телесната тежина отколку шеќерот“, велат американските истражувачи. Другите вештачки засладувачи, како што е аспартамот, можат да го имаат истиот ефект.

Истражувачите од Универзитетот Пурдју во Западна Лафајет, Индијана, нахранија некои заморчиња со јогурт засладен со сахарин и други заморчиња со јогурт засладен со гликоза, кој е дел од групата на природен шеќер. Заморчињата хранети со јогурт со сахарин добија поголема тежина и масна маса.

Студијата предизвика критики од прехранбената индустрија.

„Студијата во голема мера ги поедноставува причините за дебелината“, рече Бет Хубрич, диететичар во Советот за контрола на калории, тело што претставува неколку диететски компании за храна и пијалоци во САД. "Причините за дебелината се мултифакториелни. Иако студиите покажаа дека употребата на храна без шеќер е зголемена во последниве години, исто така се зголемија и порциите на храна и внесот на калории, додека спортот веќе не се практикува толку многу", рече тој. тој додаде.

Советот е исто така на мислење дека студиите за животни не можат да се применат на луѓе.

Истражувачите одговорија дека интересот за јавното здравје од прехранбената индустрија не е искрен. „Ако тие беа искрени, би очекувале да бидат вознемирени од резултатите од експерименти врз животни или од модели на луѓе, што сугерира дека нивните производи можат да придонесат за ширење на дебелина“, што достигна пропорции на пандемија.

Едно британско лице користи просечно 75 килограми шеќер годишно, односно месечна количина од 6 килограми. Типично британско семејство троши околу 26 килограми шеќер месечно од разни производи.

Здравствените последици можат да бидат катастрофални, од расипување на заби до дебелина и дијабетес тип II, при што овие болести веројатно резултираат во зголемен ризик од срцев и мозочен удар.