Вести од ДК; Парадоксот за супа

Нутриционистката Михаела Билиќ објасни што значи „парадоксот на супа“.

„Ако не знаете што е диетално и пополнувачко јадење од целото празнично мени, изберете ја супата без двоумење, без разлика дали станува збор за супа од ќофтиња, супа од пуши компир или супа од свинско месо со сок од зелка.

Кои се нутритивните предности на супата?

Како прво, има над 80% вода, во која се наоѓаат мали количини на месо, зеленчук и брашно (ориз или компир). Значи, колку и да е конзистентна, една порција супа ќе биде еквивалентна на само половина порција од типот 2. Тогаш маснотијата не може да се „скрие“ во супата, таа се крева на површината и лесно може да се отстрани.

Супата го одржува стомакот полн двапати подолг од дел од типот 2, феномен наречен „парадокс на супа“ - така што е и полнење и диетален. Не е важно дали супата е кисела со сок од борш или зелка, двата производи се ферментирани, содржат корисни бактерии и имаат пробиотичко дејство.

Што се однесува до вистинскиот дел, можете да бидете дарежливи, 2-3 лажици заситена супа и да го наполните стомакот - толку многу што нема место за други „опасни“ намирници за фигурата.

И не, не само што се јаде супа на ручек, туку и на вечера. Запомнете дека Французите ја нарекуваат вечерата „супер“. Затоа злоупотребувајте ја супата за време на празниците и ќе бидете изненадени да изгубите тежина, наместо да се здебелите “, напиша нутриционистот Михаела Билиќ на Инстаграм.

---