Вие сте она што јадете
Она што го јадете има директен ефект врз вашиот мозок.
Вашиот мозок е 60% дебел и му требаат добри масти од храната за да преживее. Ако ја тргнете целата течност од мозокот, липидите (мастите) би тежеле најмногу, тогаш материјата се состои од гликоза, микроелементи, аминокиселини и протеини, сето тоа обезбедено од храната што ја јадеме. За да го одржите вашиот мозок здрав, јадете ореви, семиња (ленено семе е одлично), масна риба (печен крап со зеленчук) и морска храна. Потребните масни киселини ги има само во оваа храна и помагаат при создавање и одржување на нови клеточни мембрани. Исто така, спречува дегенеративни болести, според медицинскиот центар на Универзитетот во Мериленд.
Она што го јадете може да ве спречи да спиете нормално. Ако се чувствувате немирно навечер или слабо по ручекот, може да има сигнали од вашиот мозок што ќе ви го привлечат вниманието на таков начин што не му се допаѓа што сте јаделе тој ден.
Тешката, мрсна храна, изедена навечер, ќе ве остави будни, бидејќи на вашето тело ќе му треба подолго време за да ја свари, според извештаите на Националната фондација за спиење. Кофеинот во безалкохолни пијалоци и чоколадо исто така ќе ве спречи добро да спиете.
Хидрогенизираните растителни масла сериозно го оштетуваат мозокот. Најчесто се наоѓаат во пржена храна и преработена храна како што се пецива и ќе ја загрозат мозочната активност доколку се консумираат во големи дози. Истражувачите велат дека овој вид маснотии сериозно влијае на меморијата, според „Лајв сајанс“, а оние кои често ги консумираат, во големи количини, се склони да имаат помал мозок. Значи ограничувањето на овој вид диети ќе го направи вашиот мозок среќен. За да ви помогнеме во сеќавањето, жолчката од јајце е многу добра, како и зелката, брокулата, пченицата или сирењето.
Исто така, постојат две растенија кои, според студиите, го стимулираат ефикасно. Рузмарин се зголемува за 15% капацитет на долгорочно складирање, според CSID.ro. Сличен ефект нуди и мудрец. Специјалисти препорачуваат да ги мелат (за поинтензивен вкус), а потоа да ги посипуваат на месо или зеленчук откако ќе се сварат или сварат, бидејќи само така помага сивата материја.
Она што го јадете може да влијае на тоа како се чувствувате. Студиите сугерираат поврзаност помеѓу доброто расположение и храната богата со Омега 3, магнезиум, триптофан, фолна киселина и Б, според клиниката Мајо. Јасно ќе видите подобрување на вашата физичка и ментална состојба ако јадете овошје, зеленчук, храна богата со Омега 3, протеини, сложени јаглехидрати и доволно вода.
За да избегнете дефицит на внимание и добро здравје, не јадете високогликемични јаглехидрати како бел леб или слатки.