Винегрета од јагоди - најгенијалниот прелив за салата во светот - Лекерлајф

Јагоди со лук и сенф? Дали тоа одговара? Дали ова има добар вкус? Ако ја испробате оваа винегрета од јагоди, ќе бидете изненадени.

прелив

Кога го видов видеото од Tasty, знаев: да. Да, брилијантен. Треба да биде вкусно и веднаш да го пробате. Добро е што сезоната на јагоди штотуку започнува повторно.

И јас го пробав. Мојот сопруг исто така беше скептичен на почетокот: јагоди и лук? Па, ако мислите така?

Но резултатот беше убедлив. Страшно вкусна салата со страшно вкусен прелив. Извонредна нота за вкус на која не се навикнува. Едноставно вкусно. Пробајте сами.

Додадов и го разновидов рецептот за Tasty, сепак, затоа што пред неколку дена пробав ракета салата со јагоди и сос од зелен пипер во ресторан. И тоа беше вкусно, па му дадов уште еден добар удар на зелената пиперка од мелницата.

Состојки за винегрет од јагоди

  • 3 лажици маслиново масло
  • 2 лажици балсамичен оцет или сок од лимон
  • 6 јагоди
  • 1 чешне лук
  • 1 лажичка сенф
  • 1 лажичка мед или сируп од урми или јаворов сируп
  • морска сол
  • Зелена пиперка од мелницата
  • опционално: свежа нане

Рецептот може да се менува по желба. Во зависност од сезоната, можете да користите боровинки, капини или малини наместо јагоди. Можете исто така да користите овошни оцети или оцет балсамик за оцет балсамик, на пр. Б. оцет од малина или балсамичен оцет од капина. За кујна за сирова храна, можете да замените балсамичен оцет со јаболков оцет или сок од лимон и мед со датум или јаворов сируп.

Подготовка на винегрет од јагоди

Обработете ги сите состојки за винегрет со миксер до ситно сос од салата.

Зачинете го преливот со добра цртичка од свежа зелена пиперка од мелницата и ладете.

Прекрасен вкус со сите салати со лисја, на пример зелена салата од лисја од даб, радикио, цикорија, ракета, зелена салата, спанаќ, швајцарска блитва или каква било мешавина од нив, особено со обилни салати, како што се швајцарска блитва, зелена салата од ракета или јагнешко месо или горчливи салати како цикорија или радикио, измешани со бобинки ( Јагоди, боровинки или малини) и ореви или борови ореви.

Оваа винегрета секако може да биде различна со малини, боровинки или гоџи бобинки или брусница. Само пробајте. Никогаш не сте ги притиснале летните салати толку вкусни.