Вишок сол во телото

Вишокот сол во организмот во моментов е исклучително контроверзна тема, дополнителното внесување сол се смета за детерминирачки фактор за многу здравствени проблеми. Иако дебатите на оваа тема сè уште не постигнале јасен резултат, сепак се препорачува одговорна потрошувачка на сол. За жал, прилично е тешко да се измери количината на сол што ја внесуваме. Ако кога готвиме избегнуваме да додаваме сол или да ставаме умерено, тука проблемот е во храната купена од пазарот, без разлика дали станува збор за полу-подготвена храна или за другите. Според повеќе студии, луѓето консумираат двојно повеќе сол отколку што вообичаено му треба на организмот.

Од каде знаете дека јадете премногу сол?

Несомнено, првиот и најлош симптом е висок крвен притисок, но ако сте млади, можеби нема да го забележите ова. Имајте на ум дека прекумерната жед е прв симптом што треба да ве вознемири. Ако имате премногу сол во вашето тело, ќе ви треба вода за да се раствори вишокот на натриум. Подуеност е уште еден симптом што може да се претвори во вишок сол во телото. Исто така, друг алармен сигнал се изгорениците при мокрење, но и белите дамки што остануваат на површината на кожата по притискање или стискање.

Колку е штетна солта во големи количини?

Солта проголтана во големи количини станува опасна, пред се за крвниот притисок, сметајќи се за важна причина за висок крвен притисок. Во овој контекст, солта е виновна и за кардиоваскуларните заболувања, како што се срцева слабост и мозочен удар. Лекарите исто така ја поврзуваат вишокот сол со висок холестерол, едем и бубрежни заболувања, особено откажување на бубрезите, особено затоа што бубрезите се одговорни за регулирање на нивото на натриум во организмот. Во исто време, прекумерната потрошувачка на сол ја зголемува загубата на калциум во урината, што, со текот на времето, доведува до недостатоци и слабеење на коските, што ќе се преведе, со возраста, преку развој на остеопороза.

Како можеме да ја намалиме потрошувачката на сол?

Со цел да се намали внесувањето на сол во организмот, покрај намалувањето на количината што ја додаваме во храната, важно е да се откажеме или консумираме во умерени количини брза храна и преработена храна. Имајте на ум дека голема количина сол се наоѓа во колбаси, кисели краставички, маслинки, инстант супи и конзерви. Од друга страна, ја зголемува потрошувачката на овошје и зеленчук во најприродна можна состојба. Исто така, солта може успешно да се замени со одредени зачини како лук, кромид, бибер, лута пиперка, црвен пипер, ловоров лисја, нане, оригано, рузмарин или босилек. Ефективен совет е да парите, да зовриете или да чувате храна - на овој начин, тие го задржуваат својот вкус многу подобро и ќе почувствувате потреба за сол помалку акутно. Лебот, неопходна храна за многу луѓе, содржи голема количина сол и се препорачува, при ваква диета, да се подготвува дома.

---