Виски или виски И други прашања во врска со шкотскиот хит за извоз
Виски или виски? И други прашања во врска со шкотскиот хит за извоз
Вискито е за Шкотланѓаните, доколку постои меѓу Спејсајд и Хајлендс, исто толку безопасно како и млекото за остатокот од човештвото. Високо-процентната боја на килибар е културно богатство и ниту една лента за самопочитување не може да се замисли во ниту еден агент од 60-тите години на минатиот век, Шмонзет.
Дури и прашањето со еден збор „Шкотски“? Зафатеното канцелариско утро го допира Шон Конери. Од каде потекнува магијата што ги опкружува овој шнапс во сите ситуации и кои се работите што некој отсекогаш сакал да ги знае за вискито, но никогаш не се осмелил да ги праша. Нашите факти за виски!
1. Виски или виски - прашање на потекло!
Тука сме на едно од примарните прашања, а за жал, исто така, се расправаме за јаболката за пијалокот во боја на килибар. Зборот виски првпат беше споменат во 1736 година и, од етимолошка гледна точка, има двајца родители на различен јазик. Вискито може да се добие и од шкотскиот галски јазик (usige бита) или од ирски (uisce beatha) изведува. Двете форми значат нешто како "водата на животот".
Кавгата со „кој го измислил?“ Се одолговлекува со векови, па не е изненадувачки што Ирците на почетокот на 20 век донеле свој правопис (виски) на пазарот. Ова исто така беше донесено во државите од ирските емигранти. Ова може да се објасни на следниов начин: „Постои шкотско и канадско виски и ирско и американско виски“.
2. Состојки, производство, складирање - тврди факти за вискито
3. 1x1 од регионите на виски?
Дури и ако има шармантни Ирци, зачадени Американци и фини Канаѓани. За многу познавачи, Шкотите се олицетворение на виски. Како и со скоро целата занаетчиска храна, регионалното потекло е одлучувачко за подоцнежниот вкус, а понекогаш и за квалитетот на храната или луксузната храна.
Основниот вкус на состојките и аромите на животната средина за време на складирањето го прават вискито многу регионален и индивидуален производ што зборува на регионален дијалект со многу јасен јазик. Да ги разгледаме најголемите региони со виски во Шкотска.
Хајлендс: Капките како волнени ќебиња доаѓаат од живописниот, но и солиден регион. Виски од Хајленд се топли и меки и имаат ароматичен вкус на јазикот. Овој регион е извонредно разновиден и има резултати со вистински микро-вкусови.
Низините: Секој што верува дека формулата „виски = тресет“ е поставена во камен, нека вкусот на низините се стопи во устата. Овие виски имаат тенденција да бидат овошни и поблаги по природа. Силниот тресет на „трескавите“ нема да го најдете овде.
Ислај: За многумина, островот Внатрешни Хебриди е рај за виски на Божјата земја. Звучни имиња како Октомор или Бруихладидих (едниот или другиот апостол од виски се вовлекува во занес на овие имиња) се дома во овие региони. Ислај е карактеристичен. Ислај е тежок. Ислај е душата на Шкотска. Виските на островот се интензивни и волшебни (а понекогаш и вознемирувачки) со нивната чадена и трескава арома. Морскиот воздух секогаш може да се најде во овие виски. Солените белешки не се пронајден маркетинг, тие се бакнеж на островот кон неговите деца.
Спејсајд: Регионалното здружение од околу 50 дестилерии на бреговите на Спеј се залага за тркалезни и меки виски. Дури и ако не може директно да се зборува за постојана област на Шкотска, етикетата „Спејсајд“ пристигна во светот на вискито. Ако сакате нешто слатко и со многу малку тресет и чад, изберете ситна капка од Spey!
4. Работата за возраста. Стариот виски е подобар?
5. Блендиран и сингл - дали тоа е алкохол или уметност?
Тоа е и останува едно од најстарите прашања во врска со „водата на животот“. И, се разбира, сè уште е коска за расправија меѓу познавачите и денес. „Измешан виски - благослов или проклетство ...“
Единечен слад: Ова потекнува од единечен мирен (сингл) и е направен целосно од сладен јачмен (слад). Како и да е, вообичаено е шишето (шише) да содржи неколку буриња од истата дестилерија за да се компензираат промените во вкусот. Според регулативата, сепак, најновата компонента на шишето мора да биде дадена како „година“. Премиерната класа се шишиња со единечна буре; ова виски доаѓа од едно буре.
Мешани виски: Овие виски се т.н. мешавини (сп. Cuvée за вино). Измешаното виски е состав на различни и разновидни буриња. Тука може да се користат дури и најдобрите буриња и капки. Измешаните виски се карактеризираат со постојан квалитет и стабилен вкус. Главниот мешач на мијалник е одговорен за уметноста на мешање. Ова е вистинскиот господар на вкус и обликувач на вкус на една марка.
6. Ангелскиот удел - волшебна приказна
7. Како да кивнете виски!
Можете да уживате како сакате. Етикетата за пиење околу водата на животот е неизмерно олабавена во последните децении. И, ако не се плеткате со виски Ислај со кола и чаша со долг пијалок (ова договарање сепак резултира со оклопно писмо и „покана“ за дуел во зори), можете да изберете своја чаша со чиста совест.
Без разлика дали се чувствувате обврзани кон „американски“ тамблер, благодатно стебло од стакло или модерно „стакло за носење“ е приватна работа. Нашиот совет за наоѓање на совршено стакло е едноставен: „Обидете се наместо да учите!“. Повеќето дегустации на виски имаат можност да тестираат чаши. Начинот е релативно лесен. Земете ја куќата и фармите виски и испијте го од стакло за чаши, стил и бучава. Потоа купете барем 3 од вашите омилени очила и направете белешка за добавувачот и продавницата. За верниците во виски - толку многу од лично искуство - нема ништо полошо од тоа кога последната ваша омилена чаша лежи на подот од кујната и немате шанси да нарачате повторно.