Вистината за црниот дроб на пилешко
Среда, 10 мај 2017 година, 22:59 часот Извор: REALITATEA.NET
Црниот дроб е одличен извор на железо, со 7-12 грама железо во 100 грама црн дроб. Црниот дроб е исто така многу богат извор на цинк и селен, минерали кои играат важна улога во зајакнувањето на имунитетот. Пилешкиот црн дроб содржи и голема количина на витамин Б12. Помага во производство на црвени крвни клетки и генерално спречува анемија.
Затоа, доста е важно црниот дроб на птицата да не недостасува во исхраната на децата. За подобра асимилација на железо, добро би било кога јадеме пилешки црн дроб да ги посипуваме со малку сок од лимон. Витамин Ц во лимон ја стимулира асимилацијата на железо во црниот дроб.
Го подобрува видот
Пилешкиот црн дроб е исто така одличен извор на витамин А, кој го штити и го подобрува видот.
Затоа, потрошувачката на црн дроб на живина се препорачува за луѓе со проблеми со видот.
Спречува рак на дебелото црево
Фолната киселина е друга супстанца која се наоѓа во изобилство кај пилешкиот црн дроб. Фолната киселина не само што спречува рак на дебелото црево, туку се препорачува и на млади жени кои користат контрацептивни средства.
Чувајте ја вашата тироидна жлезда здрава
Пилешкиот црн дроб изобилува со селен, минерал кој го одржува нивото на јод потребен за правилно функционирање на тироидната жлезда.
Ги одржува кожата, косата и ноктите здрави
Главната мисија на протеините во телото е да ја негуваат косата, ноктите, кожата и мускулите и да обезбедат здрав изглед.
Научниците истакнуваат дека корисни својства на црниот дроб важат само кај животни одгледувани во „органски“ услови, односно заштитени од пестициди, хормони за раст или други хемикалии потенцијално штетни за човечкото тело.