Вистината за ремените за детоксикација
Еден британски нутриционист детално објасни што е концептот на велнес и целата индустрија што се развила околу него. Постојат многу блогери кои промовираат лекови за детоксикација, препорачувајќи без никакво двоумење прашоци, како што се суперхрана, диети без глутен, природни сокови и смути, па дури и вегански диети за прочистување. За жал, многу препораки се даваат без претходна анализа, а резултатите се под очекувањата.
Вистината е дека диетите по мода, создадени на „интернет“ и промовирани од познати личности, како што е детоксикација, не можат да излечат никаква болест и не гарантираат дека ќе бидете здрави.
Време е да бидеме оптимисти и да прифатиме здрав начин на живот, наместо да бидеме вознемирени и исплашени дека она што го ставаме во устата може да го скрати нашиот животен век.
Затоа, прочитајте ги најчестите митови за лекови за велнес и детоксикација.
Детоксикација во пролет
Сокот што ни гарантира целосна хидратација, сјајна кожа, фигура од соништата и багаж со енергија е само прашина во очите. Диетата за која се бара да консумираме само органски сокови неколку дена не работи за секого. Таквата диета содржи малку влакна, бидејќи со стискање и живина влакната се уништуваат, што резултира со многу шеќер. Покрај тоа, тој има многу малку протеини, а недостатокот на сол или јаглехидрати ќе ве натера секогаш да се чувствувате уморни. Исто така, ќе ги вратите изгубените килограми.
Диета без глутен
Во последниве години, сè поголем број луѓе се откажаа од глутен, иако помалку од 5% од популацијата страда од целијачна болест или нетолеранција на глутен. Здравствени блогери изнесуваат неосновани тврдења. „Глутенот е како абразивна хартија за цревата“. Затоа, единствената причина за која не смееме да јадеме глутен е целијачна болест, која влијае на цревната лигавица и предизвикува сериозни гастрични симптоми.
И, ако сте дијагностицирале нетолеранција на глутен, усвојувањето диета без глутен е неоснована. Многу работи предизвикуваат стомачни тегоби. Често, станува збор за прејадување, или сте јаделе премногу брзо, или неправилно сте ја џвакале храната. И диетата без глутен можеби не е најздрава. Многу алтернативи на глутен имаат дополнителни состојки за да го надополнат неговиот недостаток, а тоа се често шеќер или маснотии.
Алкална диета
Алкалната диета се заснова на премисата дека телото најдобро функционира во малку алкална состојба и дека телото се разболува поради киселост. Застапниците на оваа диета велат дека она што го јадеме и конзумираме влијае на pH на нашето тело, вклучително и крв, затоа треба да јадеме многу алкална храна (главно овошје и зеленчук) и да избегнуваме храна што формира киселина (особено месо и млеко). Од чисто хранлива перспектива, сè што поттикнува на зголемена потрошувачка на овошје и зеленчук е добра работа.
Проблемот е во тоа што алкалната диета, исто така, доаѓа со голем број неосновани тврдења: дека луѓето кои имаат премногу киселина во организмот имаат, на пример, симптоми на анксиозност, замор, главоболки, несоница и висок крвен притисок. Всушност, pH-то на вашето тело е контролирано. Кога јадете повеќе кисела храна, нивната pH вредност се менува во различни делови на телото за да одговара на дигестивните ензими: прво кисела во желудникот, а потоа алкална во цревата.
Супералиментеле
Кокосовото масло е составено од 85% заситени масти. И диетата богата со заситени масти го зголемува ризикот од срцеви заболувања. А сепак, кокосовото масло се смета за супер храна. Многу студии тврдат дека тоа е всушност маснотија што ги согорува мастите. Кокосовото масло е заситена масна киселина, која брзо се метаболизира. Но, научно, ова не е точно. Консумирано во умерени количини, кокосовото масло не е ниту добро ниту лошо, но, како путер, не треба да се консумира прекумерно. Сепак, останува заситена маст.
Сурово-веганска диета
Оваа диета се заснова на (неточно) верување дека неварената храна е инхерентно поздрава од варената храна. Да, суровата храна содржи добри ензими за организмот и со готвење на високи температури, тие се уништуваат. Но, готвењето убива бактерии и микроорганизми кои можат да ви наштетат. Исто така, избегнувајте труење со храна.
Во многу случаи, готвењето ги расипува неразварливите компоненти на растенијата, што значи подобар пристап до хранливите материи внатре.
Еве неколку зеленчуци што нутриционистите препорачуваат да ги јадете варен!
- Доматите содржат ликопен, хранлива состојка која полесно се апсорбира кога се готви
- Пита од тиква содржи бета-каротен, ликопен и витамин Ц.
- Спанаќот содржи калциум и железо
- Иако гравот содржи многу железо, нивото на фитат во гравот ја намалува апсорпцијата на овој минерал. Затоа се јаде варен.