Вистинска диета конечно Вие сте од оние со среќа Некои луѓе можат да земат повеќе хамбургери
Забележа грешка?
Тешко е да се најде вашиот пат во диеталната џунгла. Наодите од новата студија им овозможија на loversубителите на чоколадото и брзата храна да здивнат. Можеби храната не им штети колку на другите.
- Некои луѓе можат да јадат се што сакаат и да не добиваат на тежина.
- Ова може да биде затоа што тие реагираат поинаку на храната.
- Истражувачите испитале повеќе од 50 000 оброци и нивните ефекти врз човечкиот организам.
Бројни жители на оваа планета испробале диети и на крајот не успеале. Луѓето имаат очи завидно, кои можат да јадат што било без жалење, а сепак се претставуваат добро и витки на секојдневната модна писта на животот.
Другите целосно се одрекуваат од „грешната храна“ и на тој начин ги одржуваат своите тела во форма. Зрак на надеж на хоризонтот што наскоро би можел да ја реши дифузната конфузија доаѓа од сегашната наука.
Една студија дава надеж дека клучот за идеална, индивидуално прилагодена диета е веќе скриен во нашето тело. Тоа звучи разумно на почетокот, бидејќи секој е различен - физички и психички.
Дали диетата е приватна работа во иднина?
Сосема е можно правилата за универзална диета наскоро да останат во минатото. Научниците во моментов разговараат за потенцијалите и аспектите на диетата прилагодена на индивидуата.
На цивилизациските болести како што се дијабетес или дебелина треба да се бориме на овој начин. Според истражувачите, одговорот на храната направена по мерка лежи во дигестивниот тракт на сите. Поконкретно - кај жителите на цревата, населените бактерии.
Еран Сегал и Еран Елинав од Тел Авив стојат зад проектот за персонализирана исхрана - тие ги испитуваат интеракциите помеѓу цревната флора и диетата.
Истражувачите испитувале над 50 000 оброци
Истражувачкиот проект започна пред две години, а вклучени се повеќе од илјада испитаници. Нивото на шеќер во крвта внимателно се следи една недела, на секои пет минути. Храна слично спротивставена и диференцирана.
Апликација за мобилна телефонија снима што испитаниците јадат секоја недела и во кое време. Досега, собрани се податоци од над 50.000 оброци и закуски и е измерена поврзана промена во нивото на шеќер во крвта за секоја индивидуална личност.
Секое тело реагира различно на храната
Флуктуациите на нивото на шеќер во крвта обезбедуваат информации за индивидуалниот внес и употребата на храната. Одредена храна неизмерно го зголемува нивото на шеќер во крвта - што може трајно да доведе до дијабетес и дебелина.
Резултатите од студијата покажуваат дека испитаниците реагираат сосема поинаку на истите оброци. Во една, нивото на шеќер во крвта се зголемува до вртоглави височини, додека друг покажа едвај каква било промена во измерените вредности по потрошувачката. Ова е слично контрадикторно и диференцирано за скоро секоја храна.
Далеку со универзалните диети
Врз основа на ова знаење, истражувачите создаваат план за исхрана по мерка - што одговара на личниот профил на цревните бактерии. Претходните студии на близнаци покажаа дека дури и лица со иста ДНК можат да реагираат различно на сличен избор на храна.
Истражувачите сметаат дека ова ја потврди нивната теорија - универзалната диета не е погодна за секого или, во најлош случај, контрапродуктивна.
Долгорочните студии треба да ја расветлат темнината
За да се извлечат понатамошни заклучоци, во моментов се вршат долгорочни студии со неколку илјади испитаници. Дијабетичарите се исто така во фокусот на вниманието - според сегашниот статус, персонализираните менија имаат поповолно влијание врз нивото на шеќер во крвта отколку вообичаените стандардни препораки.
За експертот
Јохана Зиелински е квалификуван екоотролог и работи како хонорарен автор, како и тренер за исхрана и фитнес. Уште од училиште патува низ целиот свет како меѓународен модел. Преку понатамошна обука во психологијата, авторот поврзува интересни врски помеѓу хранливото однесување и психолошките процеси. Покрај телевизиските интервјуа (WDR) и радио-настапи (Енергија), авторот е познат и по придонесите во релевантни специјализирани списанија.