Вистинска диета со протеини

Постојат илјадници статии за придобивките од протеинската диета. Многу списанија го претставуваат едноставниот факт што го повторуваме многу години како еден вид магија. Но, што навистина претставува тоа?

Што е всушност протеинска диета?

Протеинска диета е всушност еден вид диета во кој процентот на протеини е значително поголем од оној на другите два макронутриенти, имено јаглехидрати и масти. За нас, прашањето не е какви придобивки носи тоа, бидејќи диеталниот систем што го поддржуваме всушност ги исполнува овие критериуми (дури и ако не му дадовме толку помпезно име). Прашањето е прилично: зошто дури сега луѓето конечно сфаќаат дека тоа навистина може да работи?

Значи, последната линија звучи вака: ако следите диета богата со протеини, најголемиот дел од внесот на макронутриенти треба да доаѓа од протеини. Во пракса, ова значи дека главно ќе консумирате месо, риба, јајца, млечни производи со малку маснотии или можеби растителен протеин со минимална потрошувачка на масти и јаглехидрати. Мислам, тоа би бил идеален случај. Сега можеби ќе ме прашате зошто го велам ова.

Јас го велам тоа затоа што веќе видов некои ужаси под лажното име на „Протеинска диета“ која препорачува кафе мафин за појадок, само една. Содржината на протеини во кифла е занемарлива. Од друга страна, тој е полн со рафинирани јаглехидрати. Ова веќе е во спротивност со дефиницијата за диета базирана на протеини. И тоа не е сè: во истиот план на исхрана има и исцедена шунка за вечера. Како што знаеме, нема ниска содржина на маснотии ниту е непреработена. немам ништо да кажам.

За среќа, има многу подобри примери кои ги исполнуваат критериумите подолу:

доволен внес на влакна: јадете зеленчук, не само протеини;
доволна потрошувачка на незаситени масти: диетата мора да содржи и ленено масло, рибино масло, екстра девствено маслиново масло и сл.;
низок внес на јаглени хидрати и нула шеќер: ова е камен-темелник на секој успешен план на исхрана.

Се разбира, постојат и други „чуда“ со пресврти како: „Од 2-та недела, последниот оброк во денот треба да се базира само на јаглени хидрати, двапати неделно. Всушност, ова е веројатно најнеуспешната диета што може да ја следите. Ова е уште еден „добар“ пример во категоријата „ништо да се каже“ што нема смисла. Сепак, можеби звучи добро што може да се препуштите на пекарски производи двапати неделно (и за време на вечера!) Тоа ни предизвикува физичка болка да читаме вакви непрофесионални планови за исхрана.

Правилно диета базирана на протеини

Можеби би било подобро да прочитаме за систем вклучен во мистериозна идеологија. Можеме да го промовираме со малку повеќе ентузијазам, тоа е сигурно. Но, вистината е, нема ништо посебно, комплицирано или мистериозно во исхраната со вистински протеини. Сега останува само да ги следите истите правила секоја недела:

Потрошувачка на голема количина протеини (имено: многу месо, риба, јајца, млечни производи со малку маснотии или можеби соја);
Мал внес на јаглени хидратијас (имено: барем гарнир или воопшто и без пекарски производи. Мора да консумирате што помалку јаглехидрати, па дури и така, тие мора да доаѓаат од цели зрна.
Без шеќер, особено додаден шеќер (дозволено е само мало количество овошје). Медот и кафеавиот шеќер се дел од истата категорија на редовна потрошувачка на шеќер, а не се препорачува ниту фруктоза. Одлични алтернативи може да бидат ксилитол или еритритол.
Просечен внес на маснотии, особено од есенцијални масни киселини (екстра девствено маслиново масло, ленено масло, рибино масло, масло од семки од тиква, масло од орев, итн. Сончогледовото масло НЕ е едно од нив, НЕМА маст!)

Но, како изгледа ова во пракса? Па, всушност, сè што треба да направите е да ги отстраните гарнитурите и пекарските производи од вашиот живот. Месо, јајца, риба, млечни производи со малку маснотии и зеленчук: можете да ги јадете овие производи во неограничени количини, под услов да ги елиминирате гарнитурите што содржат јаглени хидрати.

Стапиците на протеинската диета

Предупредување: има многу стапици. Повеќе отколку што мислите. Шницел? Не, не: содржи брашно и лебници. Barsитни решетки? Се разбира не! Тие се полни со шеќер. Диететски десерти? Во никој случај: тие се полни со други видови јаглехидрати. Многу овошја? Дури ни тоа: мала количина овошје наутро е максимална, бидејќи плодовите имаат и голема содржина на јаглени хидрати.

Месо? Одвојте малку време и прочитајте ги состојките. Најверојатно ќе најдете шеќер и многу незаситени масти. Иако последните не се сосема лоши (како што многумина веруваат), подобро да бидете внимателни со нив. Покрај тоа, ако размислите за тоа, односот трошок и придобивка е исто така ужасен. Споредете колку корисни хранливи материи можете да добиете од 100 гр колбаси и 100 гр необработени пилешки гради и ќе откриете дека дневниот внес на протеини од колбаси е само поевтин.

Според термините „месо (риба, јајца, млечни производи со малку маснотии и соја) и зеленчук“ ние се повикуваме на овие. Можете да подготвите неколку супер вкусни јадења во бесконечни комбинации на овие состојки. Бонус: не мора да се изгладнувате, обидувајќи се да преживеете со само неколку залак на ден. Гладот не е ваш долгогодишен пријател. Можете да јадете во текот на целиот ден, под услов да не излезете целосно од контрола:)

Ајде да видиме пример:

Модел план на исхрана во диета базирана на протеини (само за да ви дадам совет; нема точни количини)

Појадок: јајца со зеленчук (и можеби малку интегрален леб или парчиња ориз)
Утринска закуска: Урда со зеленчук; ова е можеби вистинското време за мал дел од овошјето
Ручек: Месо или риба со салата и маслиново масло
Попладневна закуска: грст (не повеќе) индиски ореви, кикирики или ф'стаци
Вечера: види ручек

Но, не мора да вечерате до 18:00 часот. Ова е само мит. Како што можете да видите, оброците содржат главно протеини и маснотии и мала количина јаглехидрати. Ако се одлучите за ваков план на диета, не мора да бидете толку ригорозни со количините и практично можете да изгубите тежина загарантирана. Она што е вистина е дека ќе дојде време кога ќе треба да направите некои пресметки за уште подобри резултати. Но, дотогаш ќе станете убедена личност која држи диета, и ова нема да биде голема работа за вас.

Среќно со вашата диета! Запомнете: нема чуда. Потребна ви е волја, одлучност и упорност. Ако ги имате, успехот е загарантиран!