Вистинска диета за гихт - објаснува водич за киселина-база!
Подаграта е метаболна болест во која премногу урична киселина се акумулира во крвта и како резултат се развиваат наслаги на урична киселина - главно во зглобовите или бубрезите. Оваа болест е особено честа во земјите со повисок животен стандард, каде прекумерната количина храна често доведува до нездраво однесување во исхраната и пиењето.
Забранета храна во гихт
Акутен напад на гихт може да се активира, меѓу другото, со диета богата со пурин. Пурините се супстанции што се произведуваат во организмот и всушност се важни градежни блокови на нуклеински киселини, како што е ДНК. Пурините снабдени со храна се распаѓаат во урична киселина преку таканаречениот пурински метаболизам. Сепак, диетата богата со пурин доведува до вишок на овие супстанции во организмот и затоа треба да се избегнува. Храната која е особено богата со пурини вклучува храна од животинско потекло како месо, колбаси и риба. Исто така, треба да се избегнува алкохол, бидејќи ја инхибира екскрецијата на урична киселина преку бубрезите.
Вистинска храна за гихт
Насочената здрава исхрана може да има позитивен ефект врз текот на гихт, па дури и да ги ублажи симптомите на оваа болест. Затоа е препорачливо да јадете диета со ниска пуринска форма.Ова треба да содржи многу зеленчук, салата, овошје, компири, производи од житни култури и ориз. Во принцип, треба да пиете многу, а најсоодветни се минерална вода и чај.
Алкална диета за гихт
Исправување на киселинско-базната рамнотежа ја зголемува екскрецијата на урична киселина. Диетата богата со база е исклучително корисна за гихт. Покрај тоа, како и да е, алкална диета е храна што се препорачува за лица со гихт.