Вистинска храна и хранливи материи
Хранливите материи содржани во нашата храна (јаглени хидрати, масти, протеини, витамини, елементи во трагови, вода и електролити) се горива и помошни материјали за сите процеси на конверзија што бараат енергија во физиолошкиот метаболизам. Но, тие служат и за собирање и одржување на телесната маса. Промената во снабдувањето со хранливи материи секогаш има влијание врз метаболизмот и на крај врз телесната маса. Недостаток на исхрана доведува до огромно оштетување на организмот и на крајот до смрт. За да се избегне сериозно нарушување на телесните функции, организмот треба да се храни вештачки во одредени ситуации што ја прават природната исхрана целосно или делумно невозможна.
Што значи „вештачка исхрана“?
Терминот вештачка исхрана опфаќа различни форми на исхрана кои се користат за различни индикации. Изборот на индивидуално соодветна нутриционистичка терапија мора да се заснова на пропорционалност; како индикација, тоа го прави лекарот.
Форми на вештачка исхрана
- Ентерална исхрана се однесува на снабдување со течни хранливи материи подлоги (пиење или хранење со цевки) со вклучување на гастроинтестиналниот тракт.
- Парентерална исхрана е примена на хранливи материи преку периферен или централен катетер, заобиколувајќи го гастроинтестиналниот тракт, директно во венскиот систем.
Индикации за вештачко хранење
Индикациите за вештачка исхрана секогаш се даваат ако оралната исхрана со конвенционална храна не е можно да ги покрие потребите подолг временски период, т.е. ако некое лице не може, може или не сака да јаде доволно, на пример во
- Мозочен удар (апоплексија) со нарушувања на џвакањето и голтањето
- ослабувачки болести (тумори, СИДА) со глад (кахексија); Цистична фиброза
- Тесни грла во јадење
- Бесвест, кома, апаличен синдром
- Нарушувања на мозокот (деменција)
- хируршка загуба на цревни делови (синдром на кратко црево)
- Скршени коски и операции во областа на вилицата и лицето
- хронично воспалително заболување на цревата; Воспаление на панкреасот
- ментална болест; физички и ментални попречености
- долгорочно губење на апетит
- Зрачење и хемотерапија