Вистински црн ким - биологија

Вистински црн ким (Nigella sativa)

На Вистински црн ким (Nigella sativa), често само Црн ким наречен, е вид на растение од фамилијата буракули (Ranunculaceae). Значи, тоа не е поврзано со ким и ким.

опис

Вистинскиот црн ким расте како витка до компактна годишна тревна билка и достигнува висина од 15 до 50 см. Надземните делови од растението се лабаво влакна, понекогаш со вродени трихоми. Исправеното и едноставно или разгрането стебло е во форма на ленти во горната област. Плинтусните лисја имаат ширина на лист од 0,8 до 2 мм со зашилени горните краеви.

Единствениот цвет не е опкружен со крста. Цветовите на хермафродитот се радијална симетрија. Петте слободни, короластика, белузлаво до светлосина боја на пупки се во форма на јајце со повеќе или помалку тапи или краеви и паѓаат рано. Десетте медени лисја се дво лобни и имаат краток, густ, подглавен додаток. Постојат многу присутни stamens.

Фоликулите се затворени, надуени и брадавици по целата должина. Триаголните семиња се збрчкани.

дистрибуција

Оригиналната татковина на вистинскиот црн ким е во Западна Азија, Ирак и Турција [1]. Исто така, успева во Јужна Европа, Индија и Северна Африка.

употреба

Црниот ким се користи како зачин како пипер и лек во Ориентот повеќе од 2.000 години. Во однос на вкусот, црниот ким малку потсетува на сусам со мала нота на ким. Дури и денес, црните семиња, кои во Азија се познати и како „семе од црн кромид“, се расфрлани слично како сусамот на лепчето. Во германската трговија често е достапна под панџапското име Калоњи.

Масло/чај од црно семе

Чисто масло од црн ким се користи во натуропатија како наводен лек, пред се за ублажување на алергии, невродерматитис, псоријаза, за регулирање на имунолошкиот систем, против астма, заедно со хемотерапија за ублажување на несакани ефекти, за дигестивни проблеми, висок крвен притисок и во ветеринарна медицина. Во индиската медицина, тоа е најпосакувано средство за ублажување на симптомите на бременост. Тој е флаширан или капсулиран. Плодовите полесно се дозираат и имаат подолг рок на траење. Маслото од црно семе е достапно во аптеките и продавниците за здрава храна.

Во признати плацебо контролирани, рандомизирани и двојно слепи студии, досега не е забележан ефект. Сепак, PubMed има голем број студии кои демонстрираат разни лековити ефекти за тимокинон (TQ), супстанца која се наоѓа во изобилство во Nigella sativa.

Исламот

„Црниот ким лечи секоја болест - освен смртта“

Таксономија

Првичното ослободување на Nigella sativa се одржа во 1753 година во Видови Plantarum, 1, стр. 534 [3]. [4] [1]

---